盆栽葡萄最大的缺点是生长环境受局限，根系活动范围狭窄，所以不能任其无限生长，要根据花盆的大小合理修剪 ， 同时还要根据自己的喜好塑造出令人赏心悦目的株型 。
一般情况下，盆栽葡萄的株型都会选择自然下垂型和孔雀开屏型 。
一、造型培育 。
1、孔雀开屏型 。主干70cm左右，根据花盆的大小 ， 留10个左右的结果母枝，每一个母枝上面留3个芽眼 ， 待新的枝条生长到一定长度后根据想要的造型用铁丝做好支架捆扎即可 。
2、自然下垂型 。同样根据花盆的大小截留主干 ， 高度在50-100cm之间，在顶上部位留5个左右的结果母枝，让其自然下垂生长，也可以根据自己想要的造型用铁丝固定其生长 。
3、芽后修剪 。在发芽以后要进行抹芽，一般情况下一个节留一个健壮芽，将多余的抹掉，开花前期还要摘心，由于盆栽葡萄生长环境所限，所以不要留过多结果穗 ， 要及时疏花疏果，保证营养供应的充足 。
二、生长管理 。
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1、肥水管理 。盆栽葡萄施肥应该以有机肥为主，可以选择使用豆粕、芝麻饼、油菜籽饼等腐熟发酵后作为基肥，追肥应该少量多次 ， 除了萌芽期可以使用少量氮肥外 ， 整个生育期不要追施氮肥，可以追施少量磷钾肥 。
浇水时不要直接浇自来水，最好腐熟好的淘米水或浇雨水 ， 使用自来水要经过晾晒沉淀后再浇 ， 温度太低时不要浇水太频繁，温度高时可根据温度变化2-3次浇一次，浇水时间以早上十点以前，下午四点以后为佳 。浇水不要太多，湿透即可，不要让盆中有积水 。
2、病虫害防治 。葡萄病虫害主要有炭疽病、轮纹病、霜霉病、黑痘病、白腐病、白粉虱、天牛，介壳虫、叶蝉等，但是盆栽葡萄虫害较少，病害较重 。要根据病虫害发生情况及时防治，生长环境光照要充足 ， 要通风透气，这样可以减少病害发生 。防治要根据病情选择高效低毒无残留的药剂防治 。
