冬至吃什么
冬至一般吃汤圆、饺子、烧腊与姜饭、番薯汤果、喝羊肉汤等 。汤圆：吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行 。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆” 。民间有“吃了汤圆大一岁之说” 。
饺子：在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗 。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意 。
烧腊与姜饭：南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁 。
番薯汤果：在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一 。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯 ， 就是将过去一年的霉运全部“翻”过去 。
喝羊肉汤：每年的冬至日 ， 连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候 ， 人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市 ， 只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤 。
冬至的来历和风俗吃什么
浙江冬至关于吃的风俗：1、吃冬至圆
浙南地区（温州、台州和丽水）的人们过冬至节最有特色的就是吃“冬至圆”了 ， 这一天家家户户都要做“冬至圆” 。“冬至圆”的主要原料是糯米粉，有甜、咸之分 。甜的“冬至圆”有的地方叫“擂圆”、“硬擂圆”、“翻糙圆” 。
2、吃肉豆腐
衢州有一句俗话，说冬至“有得吃 ， 吃一夜 ， 没得吃，冻一夜” ， 衢州过冬至的饮食同样是十分讲究的 。在衢州的老习俗里，每到冬至，每家每户的菜肴里必须要有肉和豆腐，同时各家都炒上一些花生、玉米、大豆等 ， 用于冬至夜里的饮食使用 。
冬至的特点
冬至这天，太阳虽低、白昼虽短 ， 但是在气候上，冬至的温度并不是最低 。实际上，由于地表尚有“积热”，冬至之前通常不会很冷 ， 真正的严寒在冬至之后 。由于中国各地的气候相差悬殊，这种气候意义的冬季对于中国多数地区来说，显然偏迟 。
时至冬至 ， 标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”） 。
苏州冬至有什么风俗
【吃汤圆】在冬至这一天，温州人都有吃汤圆或麻糍的习惯 。长辈会趁着“碎息儿”(温州方言，意为“孩子”)吃汤圆时进行家教，比如“吃了汤圆就要大一岁了”，劝孩子要更听话，一切事情都要比去年做得更好 。
【晒汤圆粉】
“冬节”前 ， 不少人家会提前几天将糯米碾成粉 ， 用水拌糊，然后分成一小块一小块地摆在竹笪上晒成汤圆粉 。汤圆粉晒干后放入洋油箱，要吃时拿几块出来用水浸开后使用 。有的.人家也会一下子晒很多，“冬节”前夕分送给邻居亲戚 。
【卖麻糍】
每当“冬节”前后，温州老城的街巷里就会出现一些挑着担卖麻糍的人 。这些人一般来自郊区农村 ， 他们事先在家将汤圆粉煮熟捏成团，再带点白糖、豆沙粉，一路叫卖 ， 边卖边做 。他们技术高超，一个麻糍经他双手一转动，就变成里面空心、外面光滑、像乒乓球那样的麻糍团，然后馅上白糖和豆沙，味道香甜 。
【做节】
在温州地区的部分农村 ， “冬节”这一天 ， 家家户户都要摆酒席祭拜祖先 。将猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等几样东西用和盘盛着，向祖先祭拜 ， 祭拜后一家人坐下吃 ， 这叫作“做节” 。
【还天愿】
有些人家在冬至这一天还举行“还天愿”仪式 。在年初所许下的一些心愿如果实现了，都必须在这一天还愿 。所以温州人评价一个人懒惰、干事情有精无彩时，会用“还愿”二字来讽刺，如“你这个人怎么干事情还愿恁，一点劲也没有” 。
这“还愿”也叫作“百家愿”，意思就是还愿时要端出“百家米”来还 。百家米指的是用一百家的米来凑成，这样才证明还了一百个心愿 。但这“百家米”从哪凑呢?据说，冬至这一天，讨饭的乞丐最吃开，因为只有他们手中的米可当作“百家米”，所以一些人家都花高价将乞丐的米买来作祭拜还愿之用 。
温州冬至吃什么风俗食物
温州冬至的习俗有做节、吃汤圆、卖麻糍、还天愿、晒汤圆粉等，其中做节是在餐前进行的 ， 每家每户都要摆上酒席，祭拜祖先，而吃汤圆是夜间进行的，有着团圆的意思，还天愿则是在心愿实现后进行的 。温州冬至有哪些习俗
1、做节
做节是温州冬至习俗之一，做节有着不忘祖先的意思，在开饭前，家里的男性会将猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等食物盛放在一起 ， 然后摆上酒，向祖先祭拜，然后才能进餐 。
2、吃汤圆
吃汤圆是温州冬至习俗之一 ， 冬至当天白昼最短，因此在黑夜来临时，家家户户就会用糯米粉制作汤圆，煮熟后和家人一起食用，有着团团圆圆的美好寓意 。
3、还天愿
还天愿是温州冬至习俗之一 。冬至靠近年末 ， 冬至结束则会迎来新年，因此在这一年的年初许下的心愿，如果已经实现 ， 则需要筹集百家米，表达感谢 。
【冬至吃什么，冬至的来历和风俗吃什么】
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