豆浆是不是胶体
豆浆是胶体 。豆浆在静置久了后会在表面上凝结一层薄薄的涂层，是由豆浆中的蛋白质溶液凝结而成的，属于胶体中的溶液胶 。胶体是种均匀混合物，其中的胶体粒子具有极强的吸附力，能在水中吸附悬浮固体或者是色素，当豆浆静置后产生的薄膜是被吸附在一起的蛋白溶液 。
在胶体中含有两种不同状态的物质，一种是连续相，还有一种是分散相 。很多人认为胶体都是胶状物 ， 其实并不是的，胶体不一定都是胶状物，也不一定是液体 。胶体在农业生产、工业生产、日常生活、医疗卫生、自然地理以及沸水处理都有应用到 。在日常生活中制作豆浆、粥、豆腐、牛奶的原理是胶体的聚沉 ， 明矾净水 。
豆浆是一种中国汉族传统饮品 ， 最早的豆浆是西汉淮南王刘安制作出来的 。其营养极为丰富，极其容易被消化吸收 。该饮品和西方的牛奶不同，豆浆是具有中国民族特色的诗篇，广泛流传于华人地区 。
豆浆是胶体还是悬浊液吗
纯净的豆浆属于胶体..胶体的粒子半径在1至100纳米,溶液的小于1纳米,悬浊液乳浊液大于100纳米.胶体可发生丁达尔现象,电泳,沉聚三大性质.
过滤得不干净的豆浆中还有悬浮物.
所以,豆浆可以说是胶体和悬浮液的多相混合体.
豆浆是胶体吗为什么
豆浆和雾都是胶体 ， 因为胶体的实质是溶质粒子大小在1~100nm之间的特殊混合物，雾是气溶胶，胶体是液溶胶，均符合这个范围【胶体】：
胶体（Colloid），又称胶状分散体（colloidal dispersion），是一种均匀混合物，在胶体中含有两种不同状态的物质 ， 一种分散，另一种连续 。胶体粒子的直径一般在1nm——100nm之间，它决定了胶体粒子具有巨大的表面积，吸附力很强，能在水中吸附悬浮固体或色素形成沉淀，从而使水净化，这就是胶体净水的原理 。
【豆浆是不是胶体，豆浆是胶体还是悬浊液吗】
【分类】：
按照分散剂状态不同分为：
气溶胶——以气体作为分散介质的分散体系 。其分散质可以是气态、液态或固态 。：如烟扩散在空气中
液溶胶——以液体作为分散介质的分散体系 。其分散质可以是气态、液态或固态 。：如Fe(OH)3胶体
固溶胶——以固体作为分散介质的分散体系 。其分散质可以是气态、液态或固态 。如有色玻璃、烟水晶
按分散质的不同可分为：
粒子胶体
分子胶体
如：烟，云 ， 雾是气溶胶，烟水晶，有色玻璃、水晶是固溶胶，蛋白溶液 ， 淀粉溶液是液溶胶
淀粉胶体，蛋白质胶体是分子胶体，土壤是粒子胶体
豆浆是胶体为什么不透明
豆浆是胶体 。原因是胶体都可以产生丁达尔效应，豆浆可以产生丁达尔效应 。
当一束光线透过胶体 ， 从入射光的垂直方向可以观察到胶体里出现的一条光亮的“通路”，这种现象叫丁达尔现象 ， 也叫丁达尔效应 。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸 ， 以及铁、钙等矿物质 。
豆浆是一种胶体吗
豆浆是一种胶体 。判断的方法比较简单，豆浆放凉，静坐静置一段时间以后，形成胶体 。豆浆在常规状态下是液体，静置久了之后表面上会凝结一层薄薄的涂层，是由豆浆中的蛋白质溶液凝结而成，属于胶体中的液溶胶 。胶体是一种均匀混合物，其中的胶体粒子具有很强吸附力 ， 能在水中吸附悬浮固体或色素，豆浆静置后产生的薄膜就是被吸附在一起的蛋白溶液 。
豆浆的历史与作用：
豆浆 ， 中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收 。与西方的牛奶不同 ， 豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区 。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉 。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸 。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙 ， 非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等 。
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