甜虾和北极虾的区别是什么
甜虾和北极虾的本质区别在于两者的外观不同、黑头不同、分布范围不同、食用方式不同、口感不同等 。1、外观不同：甜虾相对来说比较大，且虾壳相对来说比较软 ， 而北极虾相对比较小，虾壳比较硬 。
2、黑头不同：甜虾的黑头多数是虾籽的颜色，甜虾虾籽呈黑绿色；北极虾的黑头不是由于缺乏新鲜感，而是由于北极虾丛深海钓鱼，和海洋压力快速的变化导致的破裂 。
3、分布范围不同：甜虾原产于日本东北部及北海道附近，而北极虾广泛分布在北冰洋的东部和北大西洋深海处，主要在拉布拉多海及丹麦格陵兰岛西部的海域附近 。
4、食用方法不同：甜虾直接可以作为刺身食用，也可做成甜虾寿司 。北极虾待解冻后放入开水进行焯水便可 ， 也可去皮加配料炒制或冷拌，能涮火锅，也可将其直接炸脆干吃 。
5、口感不同：甜虾肉质细软味甜，而北极虾肉质紧密，多含精华，属鲜咸口味，入味回味无穷 。
甜虾因为质软味甜，所以称之为甜虾，甜虾是北海道的名产美食之一，其广受当地人的宠爱，虾身以甜味作首，甜虾刺身有种粘粘的口感，唯有新鲜的甜虾刺身才可以感受独特的质感 。
北极虾的学名叫叫做北方长额虾，因为产于北冰洋和北大西洋而出名，它是一种纯野生的冷水虾，吃起来口感鲜甜 ， 所以叫它北极甜虾，北极甜虾生活在150米深，甚至250米深的海底，它以浮游生物为食，因为这些浮游生物常年生活在海底，所以他们的颜色多为黑色和褐 。
元宝虾和北极甜虾的区别是什么呢
元宝虾和北极甜虾的区别：口感不一样、遍布范畴不一样、吃法不一样 。一、口感不一样
甜虾质软味甜；而北极虾生长发育迟缓，个人紧凑型，肉质地密不可分，蕴含精粹，含有蛋白质食物 。拥有独有的鲜咸口感，进味意犹未尽 。
二、遍布范畴不一样
甜虾关键产自东北部地区、日本北海道周边；而北极虾普遍遍布于北冰洋东部地区和北大西洋海底 ， 关键捕自澳大利亚纽芬兰岛外海、金毛海和荷兰格陵兰岛中西部水域 。
三、吃法不一样
甜虾能够做为生鱼片服用，还可以制成甜虾寿司店服用 ， 甜虾多作为寿司店料 。北极圈虾解冻后在沸水中焯过就可以 ， 还可以削皮加调料炮制或是削皮拌水果沙拉和别的的冷拌口感 。还能涮火锅，还可以将整虾能够粘面包粉来炸制，还可以立即炸脆吃 。
甜虾和北极虾的区别图片
区别：口味不同、分布范围不同、食用方法不同区别一：口味不同
甜虾质软味甜；而北极虾生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华，富含优质蛋白质 。有着特有的鲜咸口味 ， 入味回味无穷 。
区别二：分布范围不同
甜虾主要产于日本东北部、北海道附近；而北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域 。
区别三：食用方法不同
甜虾可以作为刺身食用，也可以做成甜虾寿司食用 ， 甜虾多用作寿司料 。北极虾解冻后在开水中焯过即可，也可以去皮加配料炒制或者去皮拌沙拉和其他的冷拌口味 。还能涮火锅，也可以将整虾可以粘面包粉来炸制 ， 也可以直接炸脆吃 。
扩展资料：
全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场 。中国进口的北极虾70%来自加拿大，因此北极虾在中国通常被称为加拿大北极虾 。加拿大和格陵兰的北极虾渔业，都获得了海洋管理委员会（MSC）的可持续渔业认证 。
销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时 ， 这就充分保证了虾的新鲜度 。冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾 ， 嚼起来还是虾 。
阿根廷红虾和北极甜虾的区别
食用方法不同，口感不同 。1、红虾和北极甜虾的食用方法不同，北极甜虾解冻后可以直接食用，红虾不可以 。
2、红虾和北极甜虾的口感不同 。北极甜虾肉质有甜甜的味道，红虾鲜甜微咸 。
甜虾和北极虾的区别图片
中文名：甜虾，英文名：AMAEBI(SWEET
SHRIMP)因为质软味甜 ， 所以也称为甜虾，主要产於日本海附近 ， 北陆地方将它视为特产
。日本东北部、北海道、自古就用北国红虾来做为寿司料 。新鲜度可由尾巴的颜
色和肉质的弹性分辨出来 。北国红虾是寿司材料中很重要的一项素材 。
“北极甜虾(Pandalus
borealis)，又称北极虾 。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名 。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻 ， 保证新鲜 。目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾 。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料 ， 透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人 。
百度百科复制的，区别产地不同 。
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