在我国有这样一个传统习俗，宝妈生过宝宝后都会通过鸡汤来补充营养，恢复身体 。但是什么样的鸡汤有利于补充妈妈的营养又能使妈妈的奶水更多那，是大家关心的话题 。
下面我就来介绍一种炖鸡汤的方法 ， 既滋补又可以帮助妈妈们生奶水 ， 方法如下：
- 1、食材：老母鸡（乌鸡最佳）、黄芪、枸杞、姜片、桂圆、大枣、花生；
- 2、把辅料：黄芪、枸杞、姜片、桂圆、大枣、花生洗净 ， 放在滤袋内备用；
- 3、把整只鸡洗净，与辅料带一起放入砂锅内；
- 4、导入清水，大火烧开，再小火炖焖1~2个小小时后放盐、米酒即可食用 。
食材说明：
老母鸡：是一种补气生血的食物，起到健脾的作用；黄芪、枸杞、姜片、桂圆、大枣、花生炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈；黄芪：具有补气健脾的作用，有助下奶 。
注：该汤应在产后一周后食用 。过早饮用会会使奶水变少或无奶水或出现回奶想象，不利于喂养宝宝 。
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所谓的“气虚”、“血虚”都是中医的提法 。一般是指由于元气不足或血液亏虚引起的一系列相关的病理变化及表现出来的外在症状变化 。
从现代医学上讲，无论是“气虚”还是“血虚”主要是指各种免疫力低下的外在症状表现的一组集合数据 。
1、那么，“气虚”有哪些常见的症状呢？
一动就容易出汗、说话无力、容易感到劳累、心慌、饭量少、脉弱、舌淡等 。
2、“血虚”又有哪些常见的症状呢？
面色苍白、头晕眼花、女性月经少或闭经，脉细，舌淡等 。
“气血两虚”，则合并了“气虚”和“血虚”的症状 。
那么 ， 炖鸡汤时，可以放哪些材料来补气养血呢？
在中医上，根据脏腑辨证，气虚又分为肺气虚、肾气虚、脾气虚、心气虚 。根据药物归经入脏的不同，可加用的中药上会有些不同的 。
如肺气虚，则可以在炖鸡汤时，适当加入黄芪、党参、白术以补益肺气；
肾气虚，则可以适当加入山萸肉、人参、黄精、桑寄生、菟丝子等中药；
【炖鸽子都放什么材料补气血 炖鸡汤放什么材料最补气血步骤】
脾气虚，则可以适当加入大枣、党参、白术、黄芪等中药；
心气虚，则可以适当加用远志、黄芪、甘草、党参等中药 。
而血虚，大的分类上，主要分为心血虚和肝血虚 。
心血虚，可以在炖鸡汤时，适当加入当归、莲子、柏子仁、熟地等中药；
肝血虚，可以适当加用当归、熟地、白芍、川芎等中药 。
至于气血两虚的患者，则可以加点人参、白术、黄芪、当归、白芍 。
