回民禁食什么
根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽 ， 无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用 。日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客 。回民的饮食文化之所以特殊，是因为回民信奉的是伊斯兰教，他们的主要饮食是面食和牛羊肉 。回族在我国的分布较广 ， 所以每个地方的饮食习俗也有所不同 。比如宁夏回族偏爱面食，喜欢吃面条或是调和饭；而在甘肃青海那边的回族人民则喜欢吃小麦、玉米等 。
伊斯兰教在回族的形成和发展中始终起着不可忽视的作用，在回族形成后，各地回族一直延续着这一信仰 。伊斯兰教在唐代被称为“大食法”，元明时期，称作回回法，回回教门、回回教等 。回族的信仰包括内心诚信、诵念表白、身体力行三个部分 。具体来讲，按照伊斯兰教的规定 ， 回族必须保持六大信仰：信安拉（真主）是六大信仰的核心，即认为安拉是独一无二的，造化天地万物，日月星辰及主宰宇宙的一切 。回族宗教学者把这一信条编为十六字“清真言” 。
《古兰经》是伊斯兰教信仰和法律的源泉，是穆斯林行为的最高规范 。《古兰经》上既规定禁食，那么，所有穆斯林就必须遵守这些教规 。这些禁食的教规，经过长期的历史发展 ， 逐渐演变为穆斯林的生活习惯 。这些食物禁忌习惯，已被广大穆斯林所接受历代相袭 。
回民饮食禁忌为什么那么严苛
禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用 。回族不抽烟、不饮酒 ， 但特别喜欢饮茶和用茶待客 。
扩展资料：因为信仰伊斯兰教，回族每年主要过三个重大节日，即开斋节、古尔邦节和圣纪节，节日均以伊斯兰教历计算 。每年教历九月为斋月，男满十二周岁、女满九周岁以上的回民，都要封斋 。
“古尔邦”一般在开斋节后70天举行 。节前家家打扫卫生，炸油香、馓子、花花等 。节日当天拂晓，沐浴净身、燃香，换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼 。结束后，还要举行一个隆重的宰牲典礼，所宰的肉一份自食，一份送亲友邻居，一份济贫施舍 。
圣纪节是纪念穆罕默德诞辰和逝世的纪念日 。
参考资料：
回族4月份不吃饭
回族4月份规定吃饭时间是正常吃饭时间，在4月没有特别多节日 。回民的节日:1、开斋节:阿拉伯语尔傣菲吐尔的意译 。这个节日是穆斯林斋戒期满开斋的日子，也是回族最大、最隆重的节日 。在回历每年的十月一日举行 。2、古尔邦节:时间在开斋节后的第七十天，伊斯兰教的12月10日举行 。伊斯兰教规定，教历12月上旬是穆斯林去麦加朝觐的日期 。朝觐的最后一天要宰杀牛羊庆祝 ， 所有人共餐，称为献牲 。
3、圣纪节:亦称圣忌节，为伊斯兰教的三大节日之一 。相传穆罕默德诞辰和逝世都在伊斯兰教历的3月12日 ， 穆斯林为了纪念伊斯兰教圣人穆罕默德创建的伊斯兰教，
4、斋月:指阴历正月、五月、九月等三个月份 。于此三月，宜持斋食法 ， 慎言行，勤修善业，杜绝恶事 ， 故称为斋月或善月 。
5、登霄节:伊斯兰教节日，时间为每年教历7月27日 。这天晚上，回族穆斯林聚集到本坊清真寺举行礼拜、祈祷，以示纪念 。
斋月一个月都不吃饭吗回族
不是 。穆斯林教徒在斋月所谓的禁食，并非是不吃不喝 。每天凌晨3至16时闭斋（不吃不喝） ， 日落星现后，才能饮茶进餐 。只是调整了一下饮食时间 。每天东方刚刚开始发亮至日落期间 ， 不吃不喝，而在太阳落山后，开始放开肚皮吃饭了 。斋戒为穆斯林提供了一个实践自我控制与净化身心的机会 。许多文化和宗教都因为这个目的而实行斋戒 。斋月期间 ， 斋戒使穆斯林在精神上变得更为虔诚，也促使他们发展一种与其他穆斯林之间的亲密感 。
斋月期间的饮食习俗
开斋节既是对圆满完成拉马丹月斋功的庆祝，又是穆斯林家庭合家团贺 ， 聚会相见的良宵美辰 。在这天穆斯林男女要淋浴、燃香、更新衣，前往清真寺参加会礼，听阿訇讲瓦尔孜 。做完礼拜后，家家都要翦炸油香、馓子、麻花，有的还要宰鸡、宰羊，烹制本民族本地区独具风味的菜肴 。
如宁夏回民的清炖羊肉、粉汤饺子、手抓羊肉、糖醋鲤鱼；新疆的抓饭、烤全羊；兰州的牛肉拉面、清蒸鸡；西安的羊肉泡馍等 。亲友相见，互道“色俩目”问好祝安 。祈求真主慈悯亡人早日进入天堂 。
以上内容参考
回民每年有几天不见太阳吃饭是什么意思
回族人大都信奉伊斯兰教，斋月对于教徒来说，是一个非常圣洁的日子 。各地的教徒会选择在斋月禁食，也就是所谓的封斋 ， 以此来表达虔诚 。教徒在斋月所谓的禁食，并非是不吃不喝 。实际上，只是调整了一下饮食时间 。每天东方刚刚开始发亮至日落期间 ， 不吃不喝，而在太阳落山后，开始放开肚皮吃饭了 。斋月在阿拉伯语叫“拉马丹”，是指伊斯兰历的9月，大约相当于我们公历的5月到6月之间 。按照教义，因为安拉是在这个月把《古兰经》降给教徒的，因此斋月是伟大、喜庆、吉祥和尊贵的月份 。?封斋的起止时间是从每天东方发亮到太阳落山，在这段时间里封斋的人应戒食、戒饮、戒性行为 。
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