黄粑是哪的特产
黄粑是四川省泸州的特产 。
黄粑指的是黄糕粑,是四川省以及贵州省的一种传统特色小吃,由于食用时的形状比较像糕点,且粑片呈金黄色,所以叫做黄糕粑 。四川宜宾以及泸州所生产的黄糕粑最为正宗,且美味 。黄糕粑是家人团聚、走亲访友、过年过节的必备标志性食品 , 是用黄粑叶包装而成型的 。

苗寨里的黄糕粑做得比较大 , 大体呈圆柱型,比一般人的手臂都要粗,如同灰碱粑的大?。裾庵只聘怍涡枰谐尚】楣┒嗳耸秤没蛘呤欠执问秤?。黄糕粑在城镇里,主要是用于商业用途,并且做的比较?。?采用两张黄粑叶交叉呈十字型将粑体包裹成小块正方型 , 一只手就能将它握在手里,一般人都是能吃完的 。
泸州特产有哪些可以带走的
1、泸州肥儿粉:创建于1956年,是中国最早开发的婴幼儿补充食品之一,它采用乐捷配方和比善工艺,是泸州的特产、四川的老字号 。2、泸州黄粑:泸州黄粑已有数百年历史 , 集传统制作工艺所长,选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑精工制作,具有柔软糍糯、甜而不腻、清香可口的特点 。
3、泸州猪儿粑:选料考究,质量优良,以其糍和而味香、糯软而不粘牙的独特风格,成为泸州名小吃之一 。刚蒸熟的猪儿粑仿佛是煮熟的小猪 , 故而得名 。
4、两河桃片:为叙永县传统名食之一,迄今已有百年历史 , 由糕饼师用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等原料反复实践精制而成 。
5、泸州桂圆:在国内是非常有名气的,是我国五大名水果之一,属高档、畅销土特产品,泸州桂圆肉厚鲜嫩,色泽晶莹,果汁香甜,风味隽美,富含糖分和多种维生素而享有声誉 。
贵阳有什么特产
贵阳特产有:老干妈辣椒酱、开阳枇杷、开阳富硒茶、清镇黄粑、清镇酥李 。1、老干妈辣椒酱
老干妈辣椒酱,是一种辣椒酱 , 营养丰富,可以自己制作 。制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等 。老干妈(陶华碧)牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一 。

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2、开阳枇杷
开阳枇杷,贵州省开阳县特产,中国国家地理标志产品 。2014年09月02日,原国家质检总局批准对“开阳枇杷”实施地理标志产品保护 。

3、开阳富硒茶
开阳富硒茶,贵州省开阳县特产,中国国家地理标志产品 。2013年12月10日 , 原国家质检总局批准对“罗开阳富硒茶”实施地理标志产品保护 。

4、清镇黄粑
清镇黄粑 , 贵州省清镇市特产,中国国家地理标志产品 。2009年12月,原国家质检总局批准对“清镇黄粑”实施地理标志产品保护 。

5、清镇酥李
清镇酥李,贵州省清镇市特产,中国国家地理标志产品 。2010年09月03日,原国家质检总局批准对“清镇酥李”实施地理标志产品保护 。

泸州林黄粑专卖店在哪里店
无论在泸州哪个地方你都会听到热情好客的泸州人谈起有名的林黄粑吧!是的,林黄粑确实有名,它在泸州可算是享受了风头,它那味道让人吃在嘴里香到肚子里 。“林黄粑”这个名字可谓是叱咤风云,它让多少泸州人换了口味;它让多少泸州人把它当作饭余闲谈;它也让多少泸州孩子尝尽了甜头 。当然它也不可能全是占领前锋,经常有“猪儿粑”、“鸭儿粑”等来抢地位,可是它不畏艰难,用自己美好的味道来征服泸州人,使得一些泸州人吃进林黄粑 , 心里感到甜滋滋的,所以,它深得人们的喜爱 。
富油黄粑是哪里的特产
黄粑是四川泸州的特产 。泸州黄粑是四川泸州、自贡、宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一,传统节日食俗,在四川南部地区民间流传几百年至今 。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和 。
其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油 。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,冷却后 , 可切片油煎 , 或放入醮槽水内煮沸食用,别有一番风味 。

黄粑的特色:
黄粑采用天然优质糯米、红糖、良姜叶及必要的辅料,用传统工艺精制而成 。因其柔软糍糯、甜而不腻、清香可口 , 作为蜀南特产,一直为千家万户所钟爱,其历史可谓源远流长 。是节日家庭必备、馈赠亲友的上好佳品 。
最早黄粑诞生于贵州省大方县,大方县山高路险 , 出山一次需要数天,而古时沿途人烟稀少,食品需要自带 。大方人就自制了黄粑 。这就是黄粑的前生 。
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