【怎样炒年糕 炒年糕怎么做】1、把新鲜的胡萝卜切片，包菜切成丝，洋葱切成细细的条 。
2、热锅冷油，先炒蔬菜 。
3、炒到半熟后加适量的清水 ， 没过食材即可 。
4、调制万能酱料：两勺韩式辣酱、两勺生抽、一勺白糖、一勺辣椒粉、一勺淀粉、半碗清水，搅拌均匀，放在碗中备用 。
5、倒入调好的酱料，再放入适量的年糕 。
6、等年糕煮熟 ， 收汤汁之后就可以关火，装盘即可食用 。
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