1、糯米 。750克，瓜子仁、核桃仁、瓜条、葡萄干、橘饼、莲子、青梅、青红丝各25克，白糖250克，葵花油、面粉各50克 ， 粽叶、丝草适量 。
2、将糯米淘洗干净 ， 用清水浸泡8小时备用 。
3、将瓜条、橘桔饼等果料切碎 ， 加葵花油、面粉、白糖拌匀 ， 用刀背拍实，切成若干个小方块，即成粽馅 。
【什锦甜味粽 什锦粽子】4、将粽叶放入锅内，加水烧开，稍煮捞出 ， 晾凉后每三四片错落相叠，折成圆锥形 ， 填入l块粽馅和适量糯米 ， 包成粽子，用丝草捆扎结实 ， 放入锅中，加入适量清水 ， 用旺火煮40分钟即可食用 。
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