1、准备适量荠菜、适量面粉、3个鸡蛋、适量盐 。
2、把荠菜摘好洗净沥水，把荠菜剁细备用 。
【煎荠菜饼教程 如何煎好吃的荠菜饼】
3、剁碎的荠菜放上面粉，鸡蛋，盐，搅匀然后放盘备用 。
4、锅中放上少许油，油温加热到一定程度放下荠到在锅中煎，注意不要把荠菜煎老煎到金黄即可出锅 。
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