鸡腿和鸡翅根的区别
鸡翅根和鸡腿的区别：外形不同、骨头数量不同、口感不同 。鸡翅根呈扁平状，而鸡腿呈比较圆润，且个头也比较大；
鸡翅根中的脂肪含量比较少，且吃起来比较柴，而鸡腿上的肉比较饱满，吃起来更加有嚼劲；
鸡翅根只有一根骨头 ， 而鸡翅根一般是有两根骨头的 。
不管是鸡翅根还是鸡腿都是鸡身上较为受欢迎的两个部位 ， 一般可通过红烧、清蒸、烘烤、油炸等烹饪方式使用 。鸡腿是从鸡到腿的部位，以及腿根一带的肉，其肉食比较坚硬，连皮一起食用时，脂肪的含量较多，且也是在整只鸡中铁分含量较多的一部分 。
鸡翅根和鸡腿区别
鸡翅根和鸡腿的区别鸡翅根比鸡腿小很多，不过味道还是因人而异的，有的人爱吃肉多的，有的爱吃肉少的 。鸡翅根又叫鸡小锤，其里面只有一根骨头，因为翅根上面接鸡身下面接翅膀 ， 鸡腿上面接鸡身下面接鸡爪 ， 所以长得比较像 ， 翅根的样子和鸡腿只是有点像而已，不是鸡腿和鸡翅之间的 。
鸡肉的营养还是很多的，帮助强身健体的作用还是很好的 。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒 。
翅根就是鸡翅膀的根部 ， 鸡的翅膀有三段，翅根就是位于根部的肱骨那截 。是的只有鸡上面有的 。
鸡翅根比较小 ， 只有鸡腿的三分之二，里面只有一根骨头，而鸡腿则都是很大的，有一根主骨，很粗 。
营养价值分析
鸡翅根的营养高一些，但是鸡腿的口感还是好很多，鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。
翅根的营养会高很多，翅根比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多 。
【鸡腿和鸡翅根的区别】
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