普洱茶有保质期

普洱茶有保质期吗

普洱茶是有保质期的 , 对于普洱茶的保质期,有专家指出,普洱茶通过生产、发酵等一系列过程需要一定时间,一般在10年的保质期内 , 普洱茶“越陈越香”的概念是适用的,但超过了这个保质期就不一定了 。“如果储存条件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分都会打折扣 。”
普洱茶有保质期

贮藏方式:
一、流通的空气
流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上 。要有适度流通的空气,但不能放于风口 。另外,周围环境不宜有异味 , 否则茶叶会变味 。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里 。
二、恒定的温度
【普洱茶有保质期】
普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不需刻意地人为创造温度,正常的室内温度即可,最佳是长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论何时,普洱茶都不可被太阳照射 , 在阴凉处为好 。
三、适度的湿度
好的普洱茶都讲究要干仓存放,干仓就是指在干爽的环境中存放,忌湿 。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气 。
在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大 。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用 。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风 , 散发水份 。
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