1、备带鱼一条 。
2、带去去背刺,洗净切段,上蒸锅,蒸底铺菜叶 。
3、上姜丝,大火蒸十分钟(看鱼大小调整时间)备用 。
4、油煮至冒粗泡备用 。
5、将蒸好的带鱼夹出摆盘,洒上适量葱花 。
6、洒上适量细盐 。
7、将烧热的油,淋在鱼身 。
【葱油带鱼的家常做法 葱油带鱼】8、葱油带鱼完成 。
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