脂肪
骆驼的驼峰里主要贮存着脂肪 ， 这些脂肪在骆驼得不到食物的时候，能够分解成骆驼身体所需要的养分 ， 供骆驼生存需要 。驼峰由外表的皮肤、周围的结缔组织及被膜、内部的脂肪组织构成 ， 大部分是脂肪，并没有储水结构 。
【骆驼的驼峰里主要贮存着哪种营养物质？】
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在地球上存在着大面积的沙漠，在沙漠地带，很少有生物可以存活下来 ， 其中一个重要的原因就是缺水 。但是，骆驼却能够在沙漠中行走多日而不致于渴死 ， 这是为什么呢？
据研究，骆驼的耐渴能力要比人类高出10倍以上，那么骆驼为什么会有如此惊人的耐渴能力呢？以前有人错误地认为 ， 关键在于它那高耸的驼峰能够贮存大量的水，以备不时之需 。从解剖结果来看，驼峰完全是贮存脂肪的地方 ， 连一滴水也没有，在找不到食物和水的情况下，骆驼就靠这些脂肪的代谢来调节 。
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经测定 ， 1g脂肪氧化后产生1.1g的代谢水，一个45kg的驼峰就相当于50kg的代谢水 。但事实上脂肪的代谢不能缺少氧气的参与 ， 而在摄入氧气的呼吸过程中，从肺部失水与脂肪代谢水不相上下 。这一事实说明 ， 骆峰根本就起不到固态水贮存器的作用，而只是一个巨大的能量贮存库 ， 它为骆驼在沙漠中长途跋涉提供了能量消耗的物质保障 。
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骆驼的瘤胃被肌肉块分割成若干个盲囊即所谓的“水囊” 。有人认为骆驼一次性饮水后胃中贮存了许多水才不会感到口渴 。而实际上那些水囊，只能保存5～6L水，而且其中混杂着发酵饲料，呈一种粘稠的绿色汁液 。这些绿汁中含盐分的浓度和血液大致相同，骆驼很难利用其胃里的水 。而且水囊并不能有效地与瘤胃中的其他部分分开，也因为太小不能构成确有实效的贮水器 。从解剖观察，除了驼峰和胃以外 ， 再没有可供贮水的专门器官 。因此可断定 ， 骆驼没有贮水器 。
