【皇帝柑和沃柑有什么区别】
沃柑和皇帝柑都是近年来水果市场上比较热门的水果,两者同属柑橘类,外形差不多,品质也差异不大,但如果真要说他们的区别,则有如下:
上市时间:皇帝柑属于早熟品种,他的上市时间比较早,一般在11月中旬就可以上市销售了 , 皇帝柑的上市时间早于砂糖橘;而沃柑则属于晚熟品种 , 上市时间一般都是晚于砂糖橘 , 时间在明年的1——4月份 。
外观:沃柑的个头比皇帝柑略大一些 , 果皮的颜色多为橙黄色,并且光泽度很重 , 而皇帝柑则多为橙红色 , 个头稍逊一筹 。
口感味道:皇帝柑皮薄肉多,口感脆嫩,爽品食用以后残渣特别少,而且味道清甜诱人,营养价值也特别高 。而沃柑的皮比皇帝柑的皮要厚些,同样属于皮薄肉多、口感脆嫩,但沃柑的肉质稍微粗糙些,没有皇帝柑那么细腻 。
种植的历史:皇帝柑是一种存在了几百年的传统水果,据说在唐朝年间就已经存在,那时它主要出产于中国广东省的四会,当时它是当地奉献给皇帝的贡品,也叫贡柑 , 皇帝柑这个名字也因此而来 。而沃柑则是中国柑桔研究所重庆柑桔圃于2004年才从韩国济州柑桔场引进,该品种来源于以色列的orah,是坦普尔脐橙与丹西红桔的杂交种,近年来通过大面积扩种,才逐渐被人们所熟知的品种 。
价格:从这两年的价格上看,沃柑的价格比皇帝柑的价格更胜一筹 。皇帝柑的价格由于受早市其他柑橘品种的影响比较大,一般的价格在4——8元之间;而沃柑由于是晚熟品种,上市的时候基本没有了其他同类品种的影响 , 加上是新的品种,目前的种植面积比较?。?产量上也有优势 。因此,价格目前在7——15元之间 。
这两种水果其实是不分仲伯 , 各有千秋的 , 加上他们面市的时间错开,没有形成直接的竞争,大家可以两种都选择来试下,品尝一下不同味道 。