啤酒是德语“Bier”音译过来的，啤酒最开始并不叫啤酒，因为当时我们的字典里并没有“啤”这个字，啤酒的叫法是慢慢演化来的 。其实在20世纪以前 ， 我国是没有啤酒的，啤酒是是一种舶来品，啤酒的传入与青岛和德国有关 。
清朝光绪年间，德国以“巨野教案”为借口侵占了我国青岛，青岛开始沦为德国殖民地，大家都知道德国人非常喜欢喝啤酒，而且现代啤酒的酿造技术也最为顶尖 。
在1903年 ， 德国人和英国人在青岛一起创办了“日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司”，这就是现在青岛啤酒公司的前身，当时酿造的“日耳曼啤酒”一经推出，非常火爆，不仅当时的外国人喜欢 ， 我们国人也非常喜欢，一时间就流行起来 。
最开始根据德语“Bier”，我们音译成“皮酒”或者“比酒”，后来这种酒喝着有种沁人心脾的感觉，就改成“脾酒” ， 酒是入口饮用的饮品，所以就把“月”字旁改成了“口”字旁 ， 叫做啤酒 ， 一直沿用至今 。
啤酒是德语“Bier”音译过来的 ， 啤酒最开始并不叫啤酒，因为当时我们的字典里并没有“啤”这个字 ， 啤酒的叫法是慢慢演化来的 。其实在20世纪以前，我国是没有啤酒的，啤酒是是一种舶来品，啤酒的传入与青岛和德国有关 。
清朝光绪年间，德国以“巨野教案”为借口侵占了我国青岛，青岛开始沦为德国殖民地 ， 大家都知道德国人非常喜欢喝啤酒，而且现代啤酒的酿造技术也最为顶尖 。
在1903年，德国人和英国人在青岛一起创办了“日耳曼啤酒公司青岛股份有限公司”，这就是现在青岛啤酒公司的前身，当时酿造的“日耳曼啤酒”一经推出，非常火爆，不仅当时的外国人喜欢，我们国人也非常喜欢，一时间就流行起来 。
【啤酒为什么叫啤酒】
最开始根据德语“Bier” ， 我们音译成“皮酒”或者“比酒”，后来这种酒喝着有种沁人心脾的感觉，就改成“脾酒”，酒是入口饮用的饮品，所以就把“月”字旁改成了“口”字旁，叫做啤酒，一直沿用至今 。
