海参是海鲜吗
海参是一种海鲜 。属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史 ， 海参以海底藻类和浮游生物为食 。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中 。中国南海沿岸种类较多 ， 约有二十余种海参可供食用 。
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜 ， 是一种名贵海产动物 ， 在万美鲜海参地球上已经生存了6亿年 ， 古人发现“其性温补 ， 足敌人参” ， 因补益作用而得名 。海参肉质软嫩 ， 营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名 。
海参属于海鲜类吗?
海参属于海鲜类 。海参生长环境也在海洋里 。含有大量蛋白质、氨基酸、维生素b等多种营养成分，适量吃海参有效增强人体免疫力，蛋白质和胶原蛋白十分丰富 ， 有效美容养颜，且可促进新生儿大脑发育 。形态特征海参体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺 。触手轮形 ， 17～30个，一般为20个 。触手坛囊发达 。口在前端，多偏于腹面 。肛门在后端，多偏于背面 。背面一般有疣足，腹面有管足 。内骨骼退化为微小骨片 。
许多种有从口到肛门5行管足 。肛孔兼司呼吸和排出废物 。口周围有10根或更多能伸缩触手，用于捕食或掘穴 。许多种能从肛门放出内部器官，然后再生新的，为的是逃避敌害 。泄殖腔内常有隐鱼共生 。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险 。
海参是海鲜产品吗
海参是海鲜，又叫刺参、海鼠、海黄瓜 ， 在我国有一百四十多个种类，其营养丰富，被称为八珍之一，保存海参时要将其焯水，然后放入冰箱冷冻，或者使用食盐腌渍后常温存放 ， 另外海参不能和醋、葡萄等食物一起吃，以免影响身体健康 。海参是不是海鲜
1、是海鲜
海参是海鲜 ， 海参中含有多种维生素，是海味中的八珍之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅一样 ， 属于珍贵的滋补食材 。全世界的海参有九百多种，在我国主要有一百四十多种，而且主要的经济品种为刺参 。
2、保存方法
在保存新鲜海参时，可以将其处理干净后焯水 ， 然后放入冷冻盘中，并向盘中倒入汤汁，最后放在冰箱的冷冻层保存，或者将海参清洗干净后 ， 加入食盐腌渍 ， 再使用保鲜膜覆盖，能保存三个月的时间 。
3、食用禁忌
海参中含有丰富的胶原蛋白，不宜和食醋一起食用，否则酸性物质会将胶原蛋白凝聚，导致其无法被人体吸收，而且食用海参的过程中，不能吃葡萄、柿子等水果，以免刺激肠胃，产生难以消化的物质 。
海参是海鲜产品吗
海参是一种海鲜 。属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史 ， 海参以海底藻类和浮游生物为食 。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中 。中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用 。食用价值：
海参又名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种名贵海产动物 ， 在万美鲜海参地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名 。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美 ， 风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名 。
药用价值：
从成分上来讲，海参是一种滋补性非常好的食品，但是从药性上来讲 ， 又不能算是一种药材，海参虽然和陆地上的人参齐名 ， 可是两者之间那是不同的，海参是海珍之首 ， 而人参是山珍之后，由于海参温补性非常强，属于食物的一种 。
海参是海鲜产品吗
海参是海鲜 。与燕窝、鱼翅等同属八大珍品 ， 山珍之首，与人参齐名，位列水珍之首 。与人参不同 ， 虽然自古以来海参也被各大名医用来入药 ， 但其性较温，属于滋补珍品 。如今市面上各类海参层出不穷，但以淡干刺参为最佳 。每100克食物中嘌呤含量高达150到1000毫克的有沙丁鱼、鲭鱼、虾 ， 每100克食物中嘌呤含量达75到150毫克的有鳕鱼 。
【海参是海鲜，海参属于海鲜类吗?】
海参属于无脊椎动物，棘皮动物，海参 。海鲜，又称海鲜，包括鱼、虾、贝类 。虽然海带等海洋生物经常被烹饪成食物，但海鲜主要是烹饪给动物吃的 。海参的再生能力很强，当受到刺激或处于脏水、缺氧等不良环境时，身体往往会强烈收缩 ， 压迫内脏从肛门排出 。内脏排出后，新的内脏可以再生 。
选择海参的方法
1、要观察海参的体形是不是完整，如果外形不完整，有可能是商贩去除过腐败的 ， 也可能是海参捕捞已久被污染的 。
2、购买的海参一定要够干，也就是海参的含水量一定要小于百分之十五 。一般来说海参的价格都很昂贵 ， 含水量越低就越实惠 。如果一些不良商家在海参中掺水，这样消费者就会吃亏上当 。另外如果海参的含水量过多，也不易保存极容易变质 。
3、优质的海参基本上大小均匀 ， 肚中没有沙子 。要注意一些商贩为了增重，故意往海参肚中装沙或盐及明矾等 。
4、挑选海参时，还要注意其海参的颜色 。一些糖干海参黑亮异常，消费者不宜选择 。
众所周知海参不仅是一种营养极高的滋补品，还是一种十分名贵的药材 。海参成为近年来访亲走友必备的礼品 ， 不过根据采访人员的调查得知，随着海参的热销，一些劣质海参在市场上横行 。这些劣质海参常常以次充好，让消费者无法分辨真假 。
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