白酒是谁发明出来了
白酒是杜康发明出来的，起源于夏朝 。白酒，是中国酒类的统称 ， 又称烧酒、老白干、烧刀子等 。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒 。
而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒 。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山 。
中国白酒技艺精湛，产品的色、香、味备受各界人士的青睐，尤其是国家名酒，色泽澄清透明、玉洁冰清，香气馥郁芬芳、优雅细腻 ， 味甘润柔和、醇厚绵甜，余味净爽，风格独特，深受人民喜爱，有着广阔的国内和国际市场 ， 在国民经济中占有十分重要的地位 。
白酒是谁发明的起源哪个朝代
酒的发明人是杜康，杜康是舜的儿子，舜在位时，天下大治，粮食多得吃不完，但人们都只有吃的东西，却没有什么喝的 。一天杜康看到粮仓里因为雨水渗露 ， 滴下一种东西很香，就把它拿去给舜喝，舜一喝，觉得很涩 ， 舜就命令杜康去造一种饮料，于是杜康就发明了酒 。中国人在商朝时代已有饮酒的习惯，并以酒祭神 。当时称为社会主流的是“杜康”，是一种低酒精含量的酿制而成的米酒 。
白酒是怎么酿造出来的
白酒的起源目前仍在研究中 ， 比较流行的是杜康造酒说 。关于杜康造酒的说法，古籍中记载大概的意思：杜康把没有吃完的剩饭，放在桑树的树洞中 ， 剩饭在洞中发酵后，有芳香的味道传出来，杜康由此获得灵感造出了酒 。很多古人也认同酒是杜康所创之说 ， 曹操在他的诗中有写到“何以解忧唯有杜康”，历史上，杜康确有其人 ， 《世本》《吕氏春秋》等古籍都有关于他的记载 。
相传在夏禹时期，仪狄发明了酒 。汉代刘向《战国策》中有说过，夏朝的统治者禹的妻子，命令仪狄去监造酿酒 。仪狄认真的加工 ， 酿造出美酒，并且奉献给禹喝，禹喝完之后 ， 觉得味道很美，但却说后世必然会有君王因为贪饮美酒而亡国，此事之后禹疏远了仪狄 ， 而且不再喝酒了 。
其他说法
猿猴造酒说出现最晚，在唐人李肇所撰《国史补》中，曾经记载了居于深山野林中的猿猴嗜酒，于是人们就在它们出没的地方放了酒，猿猴闻到酒香后 ， 就赶来开怀畅饮，并且喝得酩酊大醉，被人活捉 。《粤东笔记》写到：琼州多猿 ， 尝于石岩深处得猿酒，盖猿以稻米杂百花所造，一石辄有五六升许，味最辣，然极难得 。
这些不同时代，不同人的记载说明了猿猴确实会造酒，与人所酿的酒是有本质区别的，最多是天然发酵所形成的带有酒味的饮料而已 。酒不是某个人或者上天创造的，是劳动人民在经年累月的劳动中，逐渐探索和积累经验发现的 。
八段锦是什么年代谁发明的
这个问题一直存在着很大的争议，因为有很多资料记载了不同的版本：1、根据《战国策》《世本》《吕氏春秋》等资料记载，在公元前二世纪时由夏禹的仪狄发明了酒 。而在汉代编写的《战国策》则进一步强调了酒是由仪狄发明的 。
【白酒是谁发明出来了，白酒是谁发明的起源哪个朝代】
2、据传早在黄帝时期便已经发明了酒 ， 具体的资料大家可以查询《黄帝内经》，里面有一些内容，是黄帝和岐伯讨论酒的记载 。
3、也有记载是杜康发明了酒，但是我们不能明确的说杜康是哪个时代的人，但是从古至今有很多人都说他是酒的鼻祖 。
扩展资料：
据有关资料记载，地球上最早的酒 ， 应是落地野果自然发酵而成的 。所以，我们可以这样认为，酒的出现，不是人类的发明 ， 而是天工的造化 。晋人江统在《酒诰》里载有：“酒之所兴，肇自上皇……，有饭不?。嗫丈＃?郁积成味， 久蓄气芳 。本出于此，不由奇方 。”
这说明了煮熟了的谷物 ， 丢在野外，在一定自然条件下 ， 可自行发酵成酒 。人们受这种自然发酵成酒的启示，逐渐发明了人工酿酒 。
参考资料：
酒是从哪个朝代发明的?有多久的历史了?
主要有以下几种传说 。1、仪狄酿酒
相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒 。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云：“仪狄作酒” 。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明：“昔者，帝女令仪狄作酒而美 ， 进之禹，禹饮而甘之 ， 曰：‘后世必有饮酒而之国者 。’遂疏仪狄而绝旨酒：（禹乃夏朝帝王）” 。
2、杜康酿酒
另一则传说认为酿酒始于杜康（亦为夏朝时代的人） 。东汉《说文解字》中解释“酒”字的条目中有：“杜康作秫酒 。”《世本》也有同样的说法 。
3、酿酒始于黄帝时期
另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒 。汉代成书的《 黄帝内经· 素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景 ， 《黄帝内经》中还提到一种古老的酒——醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒 。黄帝是中华民族的共同祖先，很多发明创造都出现在黄帝时期 。《黄帝内经》一书实乃后人托名黄帝之作，其可信度尚待考证 。
4、酒与天地同时
更带有神话色彩的说法是“天有酒星，酒之作也 ， 其与天地并矣” 。
这些传说尽管各不相同，大致说明酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了 ， 这是可信的，而这一点已被考古学家所证实 。夏朝距今约四干多年 ， 而目前已经出土距今五干多年的酿酒器具 。（《新民晚报》1987年8月23日“中国最古老的文字在山东莒县发现，”副标题为“同时发现五干年前的酿酒器具”） 。这一发现表明：我国酿酒起码在五干年前已经开始，而酿酒之起源当然还在此之前 。在远古时代 ， 人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制 。这个过程可能需要一个相当长的时期 。
以下附上酒的历史
公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早期到夏朝初年，这个段落，经历了漫长的2000年，是我国传统酒的启蒙期 。用发酵的谷物来泡制水酒是当时酿酒的主要形式 。
酒圣杜康
从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，历时1800年，这一段落为我国传统酒的成长期 。在这个时期 ， 由于有了火，出现了五谷六畜，加之酒曲的发明 ， 使我国成为世界上最早用曲酿酒的国家 。醴、酒等品种的产出，仪狄、杜康等酿酒大师的涌现，为中国传统酒的发展奠定了坚实的基础 。就在这个时期 ， 酿酒业得到很大发展，并且受到重视，官府设置了专门酿酒的机构，酒由官府控制 。酒成为帝王及诸候的享乐品 ， “肉林酒池”成为奴隶主生活的写照 。这个阶段，酒虽有所兴 ， 但并未大兴 。饮用范围主要还局限于社会的上层，但即使是在上层 ， 对酒也往往存有戒心 。因为商、周时期，皆有以酒色乱政、亡国、灭室者；秦汉之交又有设“鸿门宴”搞阴谋者 。酒被引入政治斗争 ， 遂被正直的政治家视为“邪恶” 。因此使酒业的发展受到一定影响 。
公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统酒的成熟期 。在这一段落中，《齐民要术》、《酒法》等科技著作问世；新丰酒、兰陵美酒等名优酒开始涌现；黄酒、果酒、药酒及葡萄酒等酒品也有了发展；李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出 。各方面的因素促使中国传统酒的发展进入了灿烂的黄金时代 。酒之大兴，是始自东汉末年至魏晋南北朝时期 。这主要是由于当时长达两个多世纪的战乱纷争 ， 统治阶级内部产生了不少失意者，文人墨客，崇尚空谈，不问政事，借酒浇愁，狂饮无度，使酒业大兴 。到了魏晋 ， 酒业更大兴起来了，饮酒不但盛行于上层，而且普及到民间的普通人家 。这一段落的汉唐盛世及欧、亚、非陆上贸易的兴起，使中西酒文化得以互相渗透，为中国白酒的发明及发展进一步奠定了基础 。
公元1000年的北宋到公元1840年的晚清时期，历时840年，是我国传统酒的提高期 。其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而导致了举世闻名的中国白酒的发明 。明代李时珍在《本草纲目》中说：“烧酒非古法也，自元时起始创其法 。”又有资料提出“烧酒始于金世宗大定年间（1161年）” 。时已迅速普及了酒度较高的蒸馏白酒 。从此 ， 这800多年来，白、黄、果、葡、药五类酒竞相发展 ， 绚丽多彩，而中国白酒则欣欣深入生活，成为人们普遍接受的饮料佳品 。
自公元1840年到现在，历时150年，是我国传统酒的变革期 。在此期间，西方先进的酿酒技术与我国传统的酿造技艺争放异彩，使我国酒苑百花争艳，春色满园；啤酒、白兰地、威士忌、伏特加及日本清酒等外国酒在我国立足生根；竹叶青、五加皮、玉冰烧等新酒种产量迅速增长；传统的黄酒、白酒也琳琅满目，各显特色 。特别是在这一时期的后期 ， 即新中国建立的40多年来，中国酿酒事业进入了空前繁荣的时代 。
以上就是关于白酒是谁发明出来了，白酒是谁发明的起源哪个朝代的全部内容，以及白酒是谁发明出来了的相关内容,希望能够帮到您 。
