1、食材：干豆腐300克 ， 盐，味素，蚝油，姜适量 ， 花椒，大料，桂皮，适量，鸡汤适量 。
2、干豆腐一张卷一个卷，用做衣服的线绑上 。
3、姜，花椒 ， 大料，桂皮放入碗中备用 。
4、事先煮好的鸡汤从冰箱拿出一小袋，放入锅里 。加适量的水 ， 将碗中的调料放入锅里，加入盐 ， 蚝油，味素 。
5、大火煮开3分钟，将做好的干豆腐卷摆放在锅中 。
【现成的五香豆腐干怎么做好吃 五香干豆腐怎么做好吃】6、中火煮20分钟，这时锅中已经没有多少汤了，关火 。不要马上拿出干豆腐卷要放凉 ， 使干豆腐卷里更多的吸入汤，干豆腐卷的味道会更好 。7、干豆腐卷放凉用筷子拿出来，摆放在小盆中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 。吃的时候拿出来一些，用刀切一下就可以了 。
