生日蛋糕能放几天
不同材料、不同做法的蛋糕存放时间会有不同，一般情况下，蛋糕可以存放两天左右 。但是有的蛋糕保质期更短，比如像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天 。生日蛋糕可以放冰箱，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间后口感会更好，温度适宜2-7℃冷藏 。但是，即使是放在冰箱冷藏，存放时间也不宜过长 ， 因为存放时间越长滋生的细菌会越多，口感会越差，色泽也不好 。
以下是在冰箱存放蛋糕的小技巧：
首先用厨房专用纸巾或者普通纸巾 ， 将蛋糕盖?。辉俳浇砩仙倥缧┧?，不需要太多，潮湿即可；然后把蛋糕放里原包装盒中；最后再放入冰箱进行冷藏 。
蛋糕能保存多久 蛋糕可以保存多久
1、对于生日蛋糕类的糕点类食品 ， 国家标准的保质规定 ， 是3天之内，我们一般还是建议与要求 ， 作为生日蛋糕，最好为当天加工 ， 当天提货，当天食用，制味道最好 。放冰箱虽然在低温，也还是有细菌 ， 只是比常温少些，因此，不要放太久，以不超过5天为限，7天为极限 。而且必须要加盖密封 。2、常温下 ， 春秋季节可保存一天左右，夏季只能当天吃完 ， 冬季能保存两天左右 。需要注意的是，在冰箱中冷藏放置不超过三天，放置时间过久容易滋生细菌变质 。
3、如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，如果你买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油 。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油 。所以，店家嘱咐“一定要放冰箱，2小时之内吃完的”的蛋糕，应该是鲜奶油做的 。
蛋糕可以放多久
普通蛋糕胚常温下可以存放2-3天 ， 如果放入冰箱可以存放3天 。如果是生日蛋糕放入冰箱里面不要超过2天，不建议在室温下存放 。芝士蛋糕烘烤好之后，放入冰箱里面储存，可以放3天 。蛋糕可以放多久
生日蛋糕类
生日蛋糕一般口味比较多，属于夹馅、裱花类蛋糕，这种蛋糕建议放入冰箱里面储存，不要室温保存，且冰箱储存时间不要超过2天 。蛋糕在冰箱里面储存太久 ， 蛋糕的奶油会逐渐发硬，水果会被氧化变色，容易滋生细菌 。
普通蛋糕胚
普通蛋糕胚指的是海绵蛋糕或者是威风蛋糕，是不夹馅、不含奶油的蛋糕 。这种蛋糕如果放入冰箱里面储存，可以储存2-3天不变质，但是储存时间太长，口感会变差 。如果常温下储存，温度高的时候，不超过2天，温度低的时候，不要超过3天 。
轻芝士、重芝士蛋糕
芝士蛋糕烘焙玩之后，室温冷却，然后放入冰箱冷藏，一般不要超过3天 。
生日蛋糕能放几天在冰箱里
生日蛋糕能放1-2天 。生日蛋糕保质期根据蛋糕材料的不同而略有变化，一般奶油蛋糕的保质期最多只能冷藏两天；而慕斯蛋糕、奶酪类的蛋糕保存时间会更短 ， 冷藏之后也只能存放一天左右，冷藏蛋糕的温度控制在2摄氏度-7摄氏度之间比较合适 。
生日蛋糕的主要食材是奶油和蛋糕 ， 奶油相比蛋糕更加容易变质，如果奶油变硬且散发出酸味、异味就不要再吃了 。蛋糕存放时间变久之后口感也会变差，会慢慢失去松软的口感 ， 没有香味也没有嚼劲 。
恰当储存方式
1、将苹果割开，随后放入装生日蛋糕的小盒子内与生日蛋糕一起储存，二天生日蛋糕依然无失美味可口 。由于与苹果放到一起的生日蛋糕 ， 不仅水份能够维持住，苹果的香气还能让生日蛋糕变香 。
2、如果是芒果蛋糕 ， 建议放到遮光阴凉的地方，温度为15~18°C的地区储存，放到温度过高或是过低的地区，朱古力可能会溶化再一次结晶体化产生不稳定的结晶体形，造成霜花 ， 外型和口味都是越差 。
3、假如生日蛋糕表层有水果，建议当日吞掉，不适合留宿 ， 新鲜水果置放时间太长可能会溶解水份或是烂掉 。
生日蛋糕能存放多久常温
生日蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天 ， 适宜冷藏温度是2-7℃ 。生日蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差 ， 色泽也不好 。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天 。
食用的防范意识：
不管是软软甜甜的软面包，还是万能百搭的吐司，通通都要在室温下密封保存（放保鲜袋和保鲜盒里都行），不要放到冰箱冷藏，否则面包会更容易变干、变硬和掉渣 。
这是因为 ， 在较低的温度下，面包脱水速度加快，淀粉发生老化 。需要提醒的是，夹馅的三明治、汉堡等“夹馅”面包因为馅料容易变质 ， 如果当天没吃完还是放冰箱比较保险 。
【生日蛋糕能放几天，蛋糕能保存多久 蛋糕可以保存多久】
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