蜀椒别名,花椒和辣椒一样吗

蜀椒别名

蜀椒别名汉椒、巴椒、南椒、川椒等 。
蜀椒是一种中药材,小乔木或者是灌木 , 高约为3-6米,茎枝疏生略向上斜的皮刺,嫩枝被短柔毛,叶互生 , 叶片呈卵形,椭圆形至广卵形,先端急尖,通常微凹,基部为不等的楔形;伞房状圆锥花序 , 顶生或者是顶生于侧枝上;花单生,雌雄异株,花轴被短柔毛,花被片四到八片,呈三角状披针形 。
【蜀椒别名,花椒和辣椒一样吗】
蜀椒别名,花椒和辣椒一样吗

蜀椒产自于蜀中,其果实光黑 , 肉厚,外皮皱褶多,腹里白气味辛辣,可作为一种香料使用 。该植物野生于山坡的灌木丛或者是路旁中 , 或者是栽培;分布较广,我国大多数地区都有种植 。

花椒和辣椒一样吗

花椒简介
它是一种小的落叶乔木,属于芸香科和花椒属 。花椒的别名有椒、秦椒、蜀椒 。
花椒作为中药,具有温中、行气、散寒、止痛、杀虫的功效 。治疗胃脘痛、呕吐、腹泻、血吸虫、蛔虫等疾病 。也用作表皮麻醉剂 。
麻椒简介
花椒是一种辣椒,是四川和贵州两省的特产 。辣椒颜色浅,成熟时呈深绿色,风干后呈棕黄色 。
辣椒有温中、止痛、杀虫、止痒的功效 。辣椒还能扩张血管,从而降低血压;其香味能祛除鱼腥味,增加食欲,促进胃液分泌 。
花椒和麻椒和区别
1.产地差异:辣椒主产于贵州/甘孜阿坝、四川、西藏 。辣椒有一种特殊的麻味,不香 。这种辣椒的果皮坚硬持久,颜色呈青黑色 。
花椒:颜色为红色或紫色,有芝麻香味 , 主产于陕西、甘肃、四川 。
2、辣椒色差较轻,成熟后呈深绿色,风干后呈棕黄色;花椒重,棕红色 。辣椒的味道比花椒重,尤其是麻 。
3、口感上的差异辣椒的口感比花椒更重 。突出的麻味,而且时间长,辣椒味浓郁的同时,麻味适中 。两者在川菜中都占有重要地位 。
花椒与麻椒图片对比

中药川椒的功效与作用及禁忌症

1、川椒的功效与作用禁忌:川椒又名花椒,巴椒,蜀椒,川椒的功效是温中止痛,杀虫止痒,除湿止泻,川椒的作用是治脾胃虚寒之脘腹冷痛,蛔虫腹痛,呕吐泄泻,阴痒带下,川椒用药禁忌是阴虚火旺者忌服川椒,孕妇慎服川椒 。
2、药名:川椒;别名:花椒、大椒、秦椒、南椒、巴椒、汉椒、点椒、香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、红椒、红花椒、大红袍 。
3、功效分类:温里药;祛风湿药 。性味:辛;性温;小毒 。
4、归经:脾经;肺经;肝经;肾经;心经 。
5、功效:温中止痛;除湿止泻;杀虫止痒 。
6、主治:脾胃虚寒之脘腹冷痛;蛔虫腹痛;呕吐泄泻;肺寒咳喘;肺寒咳喘;龋齿牙痛;阴痒带下;湿疹皮肤瘙痒 。
7、用法用量:内服:煎汤,3-6g;或入丸、散 。外用:适量 , 煎水洗可含漱;研末调敷 。
8、药材基源:川椒为芸香科植物花椒、青椒的果皮 。

花椒又叫什么名字

花椒别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒 。
为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱 。其果皮可作为调味料 , 并可提取芳香油,又可入药,种子可食用 , 也可加工制作肥皂 。花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用 。一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食 。果实呈圆形 , 绿豆大?。?其外皮是一种常用香料 。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品 , 多见于海拔2500米的坡地,也有栽种 。耐旱、喜阳光 , 各地多栽种 。
适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱 , 喜阳光,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪 。不耐涝,短期积水可致死亡 。
产地北起东北南部,南至五岭北坡,东南至江苏、浙江沿海地带 , 西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产 。见于平原至海拔较高的山地 , 在青海,见于海拔2500米的坡地,也有栽种 。

花椒的另名是什么米椒又是什么

花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒 。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱 。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂 。
小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒 , 个体?。?未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色 , 大红色的则不是该品种 。辣椒草本 。单叶互生 , 灭托叶 。花两性,辐射对称,花冠合瓣,属茄科植物,原产南美洲,现我国广大地区均有栽培 。
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