镇江冬至风俗
镇江冬至风俗有祭祖、煲鸡汤、晒香肠、吃汤圆等 。祭祖：镇江人注重冬至祭祀，把冬至祭祀活动看的比过年还重要，他们认为祭祀祖先是一种对祖先的崇拜 ， 重视祭祖，可以培养族人的共同意识 。
煲鸡汤：镇江有句话说：“逢九一只鸡，来年身体好”，所以在冬至这一天，镇江人都会早早的买上一只鸡带回家煨汤 。
晒香肠：冬至的这一天，镇江的人们就开始忙碌起来，制作香肠 ， 在镇江的菜市场附近 ， 可以看到一串串红红的香肠挂在晾衣架上，晒得光泽红润，让人看了垂涎欲滴 。
【镇江冬至风俗，冬至是什么意思啊】
吃汤圆：“大冬大似年，家家吃汤圆”，到了冬至这一天，镇江的家家户户都会做汤圆，做好的汤圆既可以自己食用，也可以当做供品 ， 又可以送给邻居或者用来接待客人 。
冬至是什么意思啊
冬至是中国农历中一个重要的节气 ， 也是中华民族的一个传统节日，那么你对冬至了解多少呢?以下是由我整理关于冬至是什么意思的内容，希望大家喜欢!冬至的起源
冬至是24节气中最早被制订的一个，然而多数人并不知道，冬至的起源居然是来自于一次国家层面的都城规划 。早在3000多年前，周公始用土圭法测影，在洛邑测得天下之中的位置，定此为土中，这在当时有着政治意义的举动 ， 却成了影响后世几千年的节日之一 。
周公到洛阳，用土圭法测得洛阳所处的地方即为“天下之中”，然后开始占卜国家社稷的吉地 。《尚书·洛诰》记载：周公“朝至于洛师”，对洛阳周边的几个地方做了考察，最后确定涧水东、瀍水西、瀍水东皆“惟洛食”都是兴建宗庙社稷的好地方 。周公通过“土圭测景”选定洛邑基址的史实，被载入了古代典籍 ， 也被后人奉为封邦建国的成法 。
“土圭测景”的目的是找出“土中”中国的中心 。这种方法的要义是“树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸;冬至日，景长一丈三尺五寸”即竖起高为8尺的标杆，在夏至日观测，中午的日影是1.5尺，冬至日中午的日影是13.5尺，“测土深，正日影，求地中，验四时” 。用这种方法测到的就是“土中”洛阳、“洛邑”的理论位置 。
依周公测影所定的天下之中，周人详细规划了灭商后的第一座国家都城，《逸周书·作雒》载：“乃作大邑成周于土中，……南系于洛水，北因于邙山 ， 以为天下之大凑 。” 。“定天保，依天室”，国家社稷都城、宗庙完成之后，周公在成周明堂制礼作乐，详细制订了国家礼仪制度， 据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子 。
由周到秦 ， 以冬至日当作岁首一直不变 。至汉代依然如此，《汉书》有云：“冬至阳气起，君道长 ， 故贺……”也就是说，人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来 。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个回圈开始，是大吉之日 。因此，后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗，也往往出现在冬至 。冬至又被称为“小年”，一是说明年关将近，余日不多;二是表示冬至的重要性 。把冬至作为节日来过源于周代，盛于唐宋，并相沿至今 。周历的正月为夏历的十一月，因此，周代的正月等于如今的十一月，所以拜岁和贺冬并没有分别 。直到汉武帝采用夏历后，才把正月和冬至分开 。因此 ， 也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有，盛于唐宋，相沿至今 。
冬至的气候特征
天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟 。诗云“西北风袭百草衰，几番寒起一阳来 。白天最是时光短，却见金梅竞艳开 。”左河水冬至日是一年中白天时间最短的一天 。过了冬至以后，太阳直射点逐渐向北移动，北半球白天逐渐变长，夜间逐渐变短，所以，有俗话说，“吃了冬至面，一天长一线 。”
从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右 。另外，冬至开始“数九”，冬至日也就成了“数九”的第一天 。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开 ， 燕来，九九加一九耕牛遍地走 。”不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬 ， 平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬 。
中国古人将冬至分为三候：“一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动 。”传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物 ， 此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛 ， 土中的蚯蚓仍然蜷缩著身体;麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生 ， 麋感阴气渐退而解角;由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热 。
冬至的民俗活动
冬至节亦称冬节、交冬 。它既是二十四节气之一，是中国的一个传统节日，曾有“冬至大如年”的说法 ， 宫廷和民间历来十分重视 ， 从周代起就有祭祀活动 。
《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼 。”目的在于祈求与消除国中的疫疾 ， 减少荒年与人民的饥饿与死亡 。《史记·孝武本纪》：“其后二岁，十一月甲子朔旦冬至，推历者以本统 。天子亲至泰山，以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂 ， 每修封禅 。”
《后汉书礼仪》：“冬至前后 ， 君子安身静体，百官绝事 。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺 。
唐宋时，以冬至和岁首并重 。南宋孟元老《东京梦华录》：“十一月冬至 。京师最重此节 ， 虽至贫者，一年之间 ， 积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖 。官放关扑，庆祝往来，一如年节 。”
潮汕冬至习俗
冬至，是二十四节气之一 。据《月令七十二候集解》载：“十一月十五日 ， 终藏之气，至此而极也 。”《通纬孝经援神契》载：“大雪后十五日，斗指子，为冬至，十五日中 。阴极而阳始至，日南至，渐长至也 。”据《辞海》载：“天文学上规定冬至为北半球冬季开始 。”冬至，不仅是二十四节气之一 ， 同时也是潮汕地区民间一个大节日，有“小过年”之俗称 。
潮汕各市县冬至之习俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗 。
祭拜祖先：潮汕民间 ， 在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐，一般都在中午前祭拜完毕，午餐家人团聚 。但沿海地区如饶平之海山一带，则在清晨便祭祖，赶在渔民出海捕鱼之前，意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安 。
吃甜丸：此习俗几乎普及整个潮汕地区，但这个习俗还包含着一个有趣的陋俗：人们在这一天把甜丸祭拜祖先之后，拿出一些贴在自家的门顶、屋梁、米缸等处 。为什么要这样做呢?相传有两个原因：一是甜丸既甜又圆，是表示好意义，它预示明年又获丰收，家人又能团聚 。这一天家人如能不慎碰上它，更是好兆头，这有如少数民族的“泼水节”一样 。如果这一天碰巧有外人上门拜访 ， 让外人碰上它，这些外人也会交上好运 。所以 ， 这一天人们不希望有外人上门拜访 。一是专放给老鼠吃的 。相传五谷的种子，是老鼠从很远很远的地方咬来给农民种的，农民为报答老鼠的功劳 ， 约定每年收割时，应留一小部分不收割，以便老鼠吃 。后来，因为有一个贪心的人，把田里的五谷全收割了，老鼠一气之下便向观音娘娘投诉，观音娘娘听后也觉得可怜，便赐给它一副坚硬的牙齿，叫它以后搬进人家屋内居住，以便寻食 ， 自此，老鼠便到处为害了 。成为如今“四害之一” 。然而 ， 这个“到处贴甜丸”的陋俗毕竟行不久，它不仅不卫生 ， 而且有损美观和十分浪费，也就自然消亡了 。而这个“吃甜九”的习俗则一直流传至今 。
上坟扫墓：这是冬至另一项活动 。按潮汕习俗，每年上坟扫墓一般在清明和冬至，谓之“过春纸”和“过冬纸” 。一般情况，人死后前三年都应行“过春纸”俗例，三年后才可以行“过冬纸” 。但人们大多喜欢行“过冬纸” ， 原因是清明时节，经常下雨 ， 道路难走;冬至时则气候好，便于上山野餐 。
潮汕还有“吃了冬节圆多一岁”的俗谚 。据载：“人们对此有二种解释：一说冬至是小过年 ， 过了小年也就应多加一岁了;一说此俗谚是出自犯人 。古时每年秋天，都是杀人的季节，凡犯死罪的犯人一般都在秋季被处决，如果到冬至尚未处决，则循例可延至明年再处决 ， 所以说‘又多一岁”’ 。
潮汕习俗，是潮汕文化的一个内容 。人们在长期的生活和社会实践中，对于好的习俗便继承下来，对于不好的陋俗就丢弃了 。冬至这个“上坟扫墓”是纪念先人艰苦创业和“吃甜丸”是预示来年又获丰收的习俗，自然就沿袭下来 。冬至的民俗活动
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