猪蹄上的毛怎么处理最方便
猪蹄吃起来很美味，许多人都非常喜欢用猪蹄炖汤或者红烧 。但是，虽然猪蹄非常美味，在清理的过程中却有一定的难度 。大家都知道猪的生活环境很脏 ， 而且猪的脚经常在泥土等地方走动 ， 猪蹄的缝隙很容易生长细菌 ， 同时猪蹄上面还有很多的毛 ， 如果清理不干净的话，非常影响口感也可能对身体造成伤害 。接下来，我们就介绍三种方法可以较为简便的处理猪蹄上的毛 。
【猪蹄上的毛怎么处理最方便】
第一 ， 直接拔毛法 。洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后用指钳将毛拔除，省力省时 。
第二，松香去毛法 。将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上 ， 待松香凉后揭去，猪毛也随之脱去 。需要注意的是不要用沥青 ， 这个是有毒的 。
第三，高温火燎法 。猪蹄表面密密麻麻极短的毛 ， 需要放到灶台上用火燎一下，高度适当即可 ， 不要把猪蹄表面烧焦 。
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