过夜的白开水能喝吗
过夜的白开水 ， 其实是可以喝的 。水烧开之后，基本能把99.9%的细菌消灭掉，再说一般都是用带盖子的杯子，相当于一个密封的环境 ， 细菌的生长是很缓慢的，所以即使是隔夜的凉白开，也不用担心 。
有人说隔夜水喝了之后有毒，理由是含有“亚硝酸盐”的问题 。其实这个说法有点危言耸听，因为亚硝胺物质的产生需要适宜的环境和前体物质，但是水在烧开之后其中的细菌物质会失去活性 ， 硝酸盐含量较少，而且只隔了一个晚上，根本没有产生大量亚硝胺物质的基础 。
过夜的白开水还可以喝吗
过夜的白开水还是可以喝的 。我们烧开水的目的是什么？烧开水的目的是通过将水煮沸，杀死水中的细菌、真菌、寄生虫、病毒等病原微生物 ， 从而降低或杜绝患传染性疾病的风险 。
【过夜的白开水能喝，过夜的白开水还可以喝吗】
中国人从很早的古代就开始喝开水，而西方人很少喝开水（即便到现在西方人也不喜欢烧开水喝，而是喝直饮水），所以西方的卫生条件都很差 ， 经常流行一些大瘟疫 。
水烧开之后，绝大多数的致病菌被杀死了 。通常情况下，如果放在保温瓶、水壶、茶杯里面的水 ， 第二天仍然是可以喝的，因为是一个相对密闭的空间，细菌、病毒等微生物已经被杀死，短时间内不容易繁殖，所以是安全的 。但是如果是没有杯盖的杯子里面的水，一晚上还是会落很多灰尘的，这就最好不要喝 。
另外 ， 如果是大夏天，高温，气温非常高 ， 那么隔夜开水最好再烧开一次再喝 。因为虽然水烧开能够杀死细菌，但是没办法杀死芽孢 。芽孢是一些病原微生物的休眠防御状态，这种状态下，可以抵御超高温等恶劣条件，沸水也杀不死他们 。如果放置一天 ， 在30多度的气温下，它们可以转化为细菌致病形态并大量繁殖 。如果第二天再喝，就容易拉肚子 。
第二，在水烧开的过程中 ， 并不会对水的物理和化学性质产生改变 。所以，水反复烧开并不会产生什么有毒有害物质或者是致癌物 。
所以 ， 喝隔夜的开水其实影响不大，如果实在不放心，再烧开一次也行 。
一般水在烧开过程中，水中的致病微生物会被杀死 。当开水温度逐渐降低过程中 ， 可能就会有微生物在水中繁殖，而且时间越久，微生物就越多 。
目前还没有权威的科学证据证明隔夜白开水不能喝 。开水的保质期取决于一些客观环境因素，例如装开水的容器的干净程度、是否加盖保存、容器的密闭性、保温程度、室温等 。如果开水是装在密闭性较好的保温瓶或暖瓶里，那么就不用担心微生物繁殖的问题了 ， 第二天早晨也可以喝 。如果装在不干净或密闭性不好的容器里，并且开口放置，那就有微生物超标的风险了 。
现在天气炎热，可以头天晚上倒一小杯白开水放在密闭容器里，盖上盖子，第二天加点开水兑成温水喝 。
另外，对于反复烧开的水 ， 又叫千滚水，有人担心千滚水里含有亚硝酸盐，认为不能喝 。其实反复烧开的水里虽然含有亚硝酸盐，但是含量很低，基本不需要担心，放心喝便是 。
隔夜的开水能喝吗 有害吗
隔夜的白开水是可以喝的 。有些人认为开水隔夜之后不能饮用，原因是两点：
1、大量的细菌存在其中 。
2、隔夜的白开水致癌 。其实都是不对的 。过夜的白开水是含有一定的细菌，但不会很多，而且喝凉白开对于身体有很多的好处 ， 不能保证水中没有细菌，只是多少的问题 。如果白开水放两天以上不要饮用，但是隔夜也就是8-12小时是没问题的 。还有白开水反复煎煮之后才能够致癌，但是必须得煎煮35次以上，一般家庭是做不到的 。所以，过夜的白开水对身体没有伤害 ， 如果需要可以3煎煮，煮开了之后可以喝 。
其实我们常说不能喝隔夜茶，这个指的是茶叶水隔夜不可以喝，白开水隔夜是可以喝的 。
过夜的凉白开水可以喝吗
过夜的凉白开不能喝 。久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解 。亚硝酸盐对身体的危害众所周知 ， 它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能 。所以，开水最好当天喝完 。
扩展资料：
一、烧开水的正确方法：
平时烧开水，只是把水中的微生物杀死，把水烧开是最好的灭菌方法 。但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被杀死后所释放出来的内毒素，在100℃是不能被杀灭的，因此应在水烧开2～3分钟后再关火 。
烧开水时，当水烧到接近100℃时 ， 应把壶盖打开 ， 让水中部分残留的挥发性有机物挥发出去，烧开后2～3分钟后再关火 。
由于输配管道和储水箱的二次污染问题，所以在自来水管道内存放过久的水不宜直接烧开饮用 。清晨应打开水龙头，将水放流5～10分钟后再烧开饮用 。
流出来的自来水可以用来清洁地板或厕所等 。另外，您还可以把水放在容器中自然净化和沉淀后再烧开饮用 。
水不能反复烧，最好现烧现喝 。反复烧开的水是“千滚水” ， 是死水，饮用后会加速人体衰老 。水存放的时间过长，会受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水 。
二、日常多喝热水的7大好处：
1、减肥 。热水是伟大的保持健康的新陈代谢 ， 这是你想要，如果你想摆脱几公斤的东西 。要做到这一点，最好的办法是用踢的热水和柠檬玻璃开始在清晨你的新陈代谢 。
2、用鼻和咽部充血助攻 。喝热水是一种优良的天然补救感冒，咳嗽和喉咙痛 。它化痰 ， 也有利于从呼吸道中删除它 。因此，它可以从一个喉咙痛提供救济 。它还有助于清除鼻塞 。
3、月经来潮 。热水也可以帮助减少月经来潮 。水的热量对腹部肌肉镇静和舒缓的效果 ， 最终可以帮助治愈痉挛和痉挛 。
4、身体排毒 。热水是梦幻般的，帮助你的身体排毒 。当你喝热水 ， 你的体温开始上升，这将导致汗 。你希望这种事情发生 ， 因为它有助于从你的身体释放毒素，并妥善清理它 。为了达到最佳效果，饮用前加入柠檬汁 。
5、防止早衰 。还有，你应该要清除你体内的毒素一个原因，它们让你衰老得快 。此外，喝热水有助修复皮肤细胞，增加皮肤的弹性，并受到有害自由基 。随后，损坏的皮肤变得更光滑 。
6、防止粉刺和丘疹 。为你的皮肤带来的好处还是络绎不绝 。热水深层洁净你的身体和消除痤疮相关性感染的根源 。
7、头发健康和有活力 。喝热水也不错获得柔软，有光泽的头发 。它激励你的发根神经末梢，使它们活跃 。这有利于取回你的头发的自然活力，保持它的健康 。
参考资料：
人民网必知：日常多喝热水的7大好处
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