小番茄是酸性还是碱性
小番茄是碱性食物，小番茄虽然口感酸甜，但是却属于碱性食物 。划分酸碱性食物并不是根据口感，而是根据这种物质在体内的最终代谢产物，如果代谢产物含钾、钙、镁等矿物质偏多即为碱性食物，含磷、硫、氯等偏多即为酸性食物 。大多数水果、蔬菜都是属于碱性食物的，小番茄也是属于碱性食物的 。
小番茄是圣女果吗？
小番茄学名是圣女果，是茄科、番茄属植物 。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍 。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物，适应性强，抗性好，喜钾肥 ， 喜光，对水分要求较多 ， 空气相对湿度以45%～50%为宜，在我国一年四季均可栽培 。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱 。
小番茄的果实直径一般为约1～3厘米，色泽鲜艳，有红、黄、绿等果色，每个果的重量一般为10～30克 。果实以圆球型为主 ， 味清甜 ， 没有核，口感很好，营养价值高且风味独特 。
【小番茄是酸性还是碱性】
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