1、主料：毛豆腐一盒 。
2、辅料：腐乳汁两大勺、蒜蓉辣酱两大勺、耗油少许、白砂糖一勺 。
3、煎锅入底油 ， 把毛豆腐轻轻排入，煎至两面金黄微焦 。动作要轻，毛豆腐很容易散开，质地非常软；
【毛豆腐的家常做法 毛豆腐的家常做法火锅】
4、腐乳汁、蒜蓉辣酱、耗油拌匀，加入白砂糖调成淋汁 。豆腐煎好出国前，把调味汁淋入，收浓 。装盘即可 。
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