【黄色面条和白色面条 黄色的面条是什么面】
黄色的面条是黄面 。新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希” ， 属夏令风味小吃 ， 面中有一主要原料叫蓬灰 ， 蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物 。
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