1、除黄油之外的全部材料,揉成光滑的面团 , 加入黄油,揉到完全扩展阶段 。发酵2倍大 。
2、分割成7个面团,松弛10分钟 , 擀成牛舌形 , 卷起 , 放入吐司盒,后来又拿出一块 , 留做老面团用 。
3、发酵到九分满 。
4、烤箱预热200度 , 上下火烤45分钟左右 。
【奶油奶酪吐司制作方法 奶油奶酪吐司怎么做好吃】5、把奶油乳酪吐司从烤箱取出 , 放在烤网上脱模放凉 。
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