白面粥是生活中的常见粥 ， 它做法简单，口感爽滑细嫩，而且味道清香，特别好吃，很多人都特别喜欢它 ， 不过你们对白面继绵功效与作用了解吗？知道它应该怎么制作吗？如果不知道就让小编来告诉大家吧 。
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白面粥的功效作用【白面粥有哪些功效与作用吃法 白面粥有哪些功效与作用】白面中能为人体补充丰富的蛋白质和碳水化合物，也能为人体提供多种维生素和矿物质，能满足人体代谢时对不同营养的需要，可以养心益肾，也能健脾厚肠，更能健脑益智，促进智力发育，还能提高记忆力延缓衰老 。
白面粥的做法1、平时煮制白面粥需要准备面粉三十克，鸡蛋一个 ， 清水两碗 。把清水倒入锅中加热烧开，在此同时要把面粉放在碗中，加清水稀释成面糊 。/
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2、锅中的水烧开以后把面糊倒进去调匀，再次烧开，然后调成小火慢慢熬制十分钟，把鸡蛋磕在开到碗中调匀以后，在白面粥煮好以后把蛋液倒进去，用勺子搅匀 ， 再过一分钟，直接关火 。
3、煮好的白面粥取出以后可以加入少量食用盐和香油进行调味，调匀以后刊直接食用，口感爽滑细嫩，特别好吃 。这种粥不但口感好，而且易于消化与吸收 ， 特别适合脾胃虚弱的人群食用 。
