【荔枝的保存方法 新鲜荔枝的保存方法】1、把长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处 。若有条件 , 可将装荔枝的塑料袋浸入水中 。这样,荔枝经过几天后,色、香、味仍保持不变 。
2、为了保存荔枝的色香味,可以给荔枝喷上点水,然后装在塑料保鲜袋中放入冰箱,利用低温高湿(摄氏二至四度 , 湿度90%至95%)保存 。将袋中的空气尽量挤出,可以降低氧气比例以减慢氧化速度 , 提高保鲜的效果 。
3、将鲜荔枝果实放在比较密封的容器内,置于1—9℃的低温下 , 能保存30天;在常温下保存6天 , 品质变化不大 。
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