爽口藕片的做法大全爽口藕片的做法_生活知道

1、食材：莲藕一节、盐适量、糖适量、醋适量。
2、莲藕削皮洗净。
3、藕切片，浸泡在水里，放点醋，防止氧化。

4、锅内烧水，放少量醋。
5、锅内水开，放入藕片。
6、煮熟后，捞出过凉水，然后控干。
7、控干后倒入盆内，放盐，醋和白糖。
【爽口藕片的做法大全爽口藕片的做法】8、拌匀后倒入盘内。