一般来讲，蓝莓皮是可以吃的 。吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切 ， 更不需要去核，蓝莓是一种非常容易入口的好水果 。
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蓝莓皮可以吃吗？
蓝莓皮可以吃 。
吃蓝莓的时候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，蓝莓是一种非常容易入口的好水果，它们不仅对于健康很好，而且口感奇佳，微酸的果味更是一种超级的享受，当然若是怕酸 ， 也可剥去蓝莓外皮，只不过营养流失了些 。
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蓝莓皮上的白粉能吃吗
蓝莓上的白粉能吃 。
蓝莓的外皮上带有一层略带白色的粉末，清洗的时候还不是很容易洗干净，其实这层粉末根本没必要清洗 ， 这层粉末是蓝莓果糖的凝聚而成，可食用 ， 对身体有益无害；并且这种粉末越浓代表蓝莓越新鲜 。
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蓝莓怎么清洗才干净
野生的蓝莓比较干净，可以直接食用，不用清洗；而园林自己种植的蓝莓，若是农药使用得比较少，并且是很久以前使用的，用清水泡泡即可食用，若是农药使用较多，并且近期雨水较多，虫害严重时可用食盐水浸泡一段时间，再用清水冲洗干净即可食用 。
清水冲洗
野生的蓝莓很干净，只需要用清水清洗一下表层的灰尘即可，至于蓝莓表面的白色果粉，属于果糖的聚集物，可以食用，并且营养价值还很高，所以清洗野生蓝莓最佳方式是用少许清水轻轻冲洗一下，最大限度地不要破坏果皮上的白粉 。
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盐水清洗
市场上购买的哪些家庭种植的蓝莓可能有农药残留，所以从市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗 。新鲜蓝莓放在盐水里泡十分钟，泡的过程中，用手轻轻搅动几次，再用清水冲一下即可 。
如果您们不放心从市场上买来的蓝莓的话 ， 还是建议您们搜一搜网购或者基地的供货商买下来比较放心，清洗蓝莓皮才干净放心吃，无污染，无农药 。小编自己有网店，您们能搜索店铺号：1250946，比较靠谱 。
怎么挑选好的蓝莓
看果粉
新鲜的蓝莓都带有较多的果粉，若是蓝莓表面有大量的果粉，甚至都呈现出灰色，在摩擦之后出现蓝紫色的果皮，是质量最好的蓝莓 。
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看大小
蓝莓的大小都比较均匀 ， 因此，选购时多蓝莓的大小不宜 ， 并且还表皮粗糙，那么这种蓝莓就不用买了，质量不好 。
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看手感
最好的蓝莓果实结实，用手轻轻捏一下不会有软质感，若是轻轻捏一下 ， 果肉就陷下去，还有果汁渗出，说明这种果子成熟过度，不适合购买 。
看颜色
好的蓝莓表皮为蓝紫色，覆有白霜；如果颜色发红 ， 说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜，说明存放过久已不新鲜；如果呈现黒色 ， 说明是假冒的
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