在日常生活中，很多人特别喜欢吃粽子 。三角粽子是比较常见的做法，不妨和小编学习下三角粽子怎么绑 ？
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三角粽子怎么绑
步骤如下：
1、取2片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外 ， 重叠平放在手中 。
2、双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形 。
3、在漏斗中先插入l根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙 。
4、接着将上端多余的两片粽叶向前折叠，盖住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好 。
5、用绳子环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹?。⒃诙ザ嗽舸蚪?。(此步骤非常重要，如果绳子捆得不够结实，在煮制过程中粽叶会有松开的可能，这样就前功尽弃了)
四角粽子怎么系绳
将马莲一头用大拇指压住 ， 在苇叶上缠两圈，末端插进开头压出的环内，再将上面的马莲抻出，一个结就打好了，很结实，不用担心它会散开 。可以用打好的各种结来区分不同的馅料 。
四角粽子用什么绳子
北京话叫马笠，或者马莲，读malir,以前人们认为是来自麻叶子，其实是棕榈树，粽子的音就来自棕叶子，因为捆绑粽子的绳子就是棕叶子撕成的长条，特点是越煮越结实 。正宗的包法都用它，有棕叶的清香 。粽叶子是苇叶 ， 蒸出来的粽子清香四溢 。
