桑葚怎么洗才干净？用盐用面不对，教你一招 ， 脏东西全跑光，真甜
大家养过蚕吗？小时候，村里的小伙伴给了我几颗蚕子，回家把它放进被窝，孵出来几条小蚕，每天吃的桑叶，都是我和小伙伴去村东头的一颗桑树上摘的 。
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赶上4~6月的夏天，桑葚成熟了，摘桑叶的时候还能吃到桑葚 。当时年纪小贪吃，摘了桑葚在身上蹭一蹭，就往嘴里塞 ， 现在想想真是“年少无知”呀！吃了桑葚后经常肚子疼，还拉出过小虫子，都是不讲究卫生造成的 。
在农村，衣服未必比手干净，再加上桑葚很甜 ， 本身就有细菌、虫卵等有害物质，洗都不洗直接吃，就很容易有寄生虫，所以小时候经常吃宝塔糖打虫，大家吃过吗？
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所以不管吃什么东西，一定要洗干净，当然要先洗手，这样才吃得放心 ， 对身体无害 。
桑葚和其它水果不同，它比较娇嫩，不能像洗苹果一样搓洗，会烂掉 。但只用水冲一冲，肯定洗不干净，因为表面有很多凹槽，细菌、虫卵就藏匿在其中 ， 光用水很难洗掉 。也有人会用盐水浸泡用面粉洗，认为可以杀死细菌和虫卵，效果也不好 。
今天我和大家分享一个好方法 ， 既方便又快捷，能轻松把桑葚洗干净 ， 脏东西全跑光，放心大胆地吃，真甜 。
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如果你也喜欢吃桑葚 ， 建议学一学这个清洗方法，保证洗得干干净净 。
【洗桑葚的妙招】
准备桑葚、食用碱、生粉、温水、凉开水 。
1、准备一盆温水，加入一勺食用碱 ， 用手搅拌均匀，充分溶解后倒入桑葚，浸泡5分钟 。
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2、桑葚浸泡5分钟后捞出 ， 加入一勺生粉，再倒入一些温水 ， 用手搅拌，让桑葚随着水转起来 ， 也搅拌5分钟 。
3、再次捞出桑葚，用清水冲洗干净，再用凉开水浸泡1分钟，捞出就可以食用了 。
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方法是不是很简单？为什么这样洗就能把桑葚洗干净呢？原因很简单 。
1、食用碱是强碱，溶于水后呈碱性，细菌、虫卵在碱性环境下无法存活，在不到五分钟时间内就会失去活性或死亡 。
2、死亡的细菌和虫卵、虫子并不会自己跑出来，所以要再用生粉加水浸泡 。生粉的颗粒很细小 ， 有很好的吸附性（其实食用碱本身的吸附性也很强），通过不停地搅动，就可以把这些脏东西都吸出来，桑葚就变干净了 。
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3、表面还可能残留了食用碱、生粉，影响口感 ， 最后用清水冲洗一下，再用干净的凉开水浸泡，就能去除这些残留了，口感非常好，吃起来特别甜 。
【挑选桑葚和保存桑葚的注意事项】
1、买桑葚时，要选择表面完好的，如果已经破皮，千万不要买，很容易滋生细菌 。买回来的桑葚不沾水，放进冰箱里能保存2~3天 。
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2、桑葚的颜色越深，营养价值越高 ， 味道也越甜 。黑色的桑葚含有较多的花青素，能美容养颜，嫩白皮肤，爱美的女士不要错过 。
3、洗干净的桑葚，如果没吃完，不能直接暴露在空气中，应该用保鲜盒装起来，在1天内吃完 。所以桑葚要吃多少洗多少，不要多洗 。
【桑葚正确的清洗方法 桑葚怎么洗干净】
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