步骤1
食材：香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个调味料：食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克
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步骤2
香菇切片 。
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步骤3
花菜择小朵 。
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步骤4
土豆切片。
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步骤5
蒜切末 。
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步骤6
姜切末 。
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【香菇 菜花 香菇菜花土豆】步骤7
小葱切葱花 。
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步骤8
干辣椒切段 。
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步骤9
热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、香菇、干辣椒 ， 炒香 。
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步骤10
加入花菜，炒匀 。
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步骤11
倒入200毫升清水、盐 ， 大火焖煮5分钟 。
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步骤12
放入土豆、生抽，煮2分钟 。
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步骤13
调入鸡精 ， 炒匀，装盘后撒葱花 。
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