包白菜做好有技巧 包头白菜怎么做才更好吃

我是分享美食和土特产的农村姑娘虎妈 。不知你是否和我一样,对泥土有着深深地眷恋,对乡亲有着抹不掉的情怀 。如果是,来吧 , 关注虎妈,一起找寻儿时农村的记忆
【包白菜做好有技巧 包头白菜怎么做才更好吃】今天给大家分享一道《酸辣包白菜》,包白菜是常见的食材,想要做好它也是有技巧的,来看看具体有哪些些技巧吧 。
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第一步,把锅烧热,放上猪油;(如果炒青菜的话,建议放猪油,青菜吸油,这样炒出来的菜口感更滑润 , 更好吃)
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第二步,干辣椒壳、蒜片、包白菜一起下锅,翻炒
第三步,加调味,盐、生抽、醋,再翻炒 , 起锅
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另外 , 还有一点要注意,择洗包白菜的时候,它的茎要去掉,因茎不太容易熟和入味,不建议和叶子放在一起炒 。
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