1、原料准备：猪脚1个 ， 冰糖适量，香醋1瓶，姜5片，盐少许 。
2、将猪脚洗净 ， 砍成小块 。
3、将砍好的猪脚过水，在取一个锅烧热油把猪脚过炸一下待用 。
【黑醋猪脚姜的做法要放酱油吗 黑醋猪脚姜的做法】4、另取一个锅将香醋倒在锅里煮开，放入冰糖，姜片调至酸甜给少许盐，将猪脚到入焖煮至熟烂即可 。
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