1、苦瓜是夏季的蔬菜，在开花后12-15天后就能采收，采收下不能放太长时间，耐不住长期贮藏 。
【苦瓜是什么季节的 苦瓜什么时候采收】2、虽然吃起来口感很苦，但是营养价值非常高，对于人体具有多种功效，可以趁着成熟上市期购买食用 。
3、苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区 。中国南北均普遍栽培 。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用 。
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