【红毛蟹的做法 红毛蟹的做法 家常做法】清蒸红毛蟹
1、把红毛蟹拿用清水冲洗 ， （注：红毛蟹是深海产品，用清水冲洗很容易导致螃蟹窒息及死亡，一定要肯定吃的前提下 ， 用清水冲洗） 。
2、把螃蟹倒过来放置，因为红毛蟹的膏，黄都是很有营养的，如果正着放 ， 会流出来的，很浪费的哦，很多韩国料理店会有一道菜，红毛蟹黄拌饭，绝对正点 。
3、吃红毛蟹的时候 ， 先用手把后屁股位置的盖子去掉，然后将整个盖子与肉分开 ， 让膏与黄别流出来，此时可以大开杀戒了！吃红毛蟹的时候要注意点，因为红毛蟹的脚上面有两组刺 ， 为了抵御天敌的，很容易扎伤手的 。用剪刀从腿的前后剪开 ， 就很容易避免了 。
