1、牛排表面抹上盐，腌制30分钟 。
2、锅烧热，放入黄油15克，融化 。
3、再加入大蒜，翻炒一下 。
4、放入腌好的牛排，大火煎20秒 ， 然后翻面 。
5、煎至两面微焦，总共煎5分钟左右的时间 。
【牛排做法窍门 牛排的做法窍门】6、两面煎好后，撒点胡椒粉，就好啦 。
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