
碎银子不是红茶 , 归属于是普洱熟茶 。它形状较为散,细碎的模样如同碎银子似的 。在古时候,茶人在茶马古道上进行交易,可以用碎银子清算 。碎银子当作了银两的作用 。之后,碎银子又拥有其余的名称,例如“茶化石”、“金不换”等 。碎银子是通过特别割切加工工艺,不断挑选后的茶,茶性偏柔和 , 在冬天饮用可以暖和身子,抵挡寒气 。

文章插图
【碎银子属于红茶吗? 碎银子是红茶吗】碎银子归属于熟茶,发酵比一般熟普洱更为充足彻底,将这一些结团的普洱茶单独拿出来储放,伴随着储放时间的推进,就生成了独具特色、质感更为紧实臻满的茶块 。冲泡碎银子茶要留意不可直接的饮用 , 要先洗一遍茶 。洗茶的时间在5秒上下,泡第1泡茶的时间要在3秒内完成,一般可以泡20泡以上 。出汤时要将茶汤沥干净 , 以防影响到下一泡口感 。