余老板称能保证猪肉口感和安全 。
看着在林子里处处乱跑的土猪，余太唐既开心又犯愁，因为这些散养猪长得越来越好，但他却迟迟找不到好销路，几百头猪达到了出栏的标准，可每天却只能卖出不到一头猪 。近日，柴桑区江洲镇的养殖户余太唐找到浔阳晚报，希翼能帮这些土猪找到销路 。
20年的老养殖户尝试散养土猪
每天早上9时许 ， 余太唐猪圈里的猪就会开始嚎啼，等待着他前来打开圈门 ， 然后这些猪便跑到林子里去找找食物 ， 直到16时左右，它们又会绿澍归到猪圈 。这样一幕，每天都会在余太唐的国华生态畜禽生态养殖场上演 。
从1997年开始至今 ， 余太唐已经养了20年的猪 。余太唐告诉浔阳晚报采访人员，此前他向来都是养良种猪，因为是圈养的缘故，猪尤其简单生?。?所以不得不时常使用药品来为猪反抗疾?。椅故车幕苟际蔷匪橇希?猪三四个月就能长到两三百斤 。
“这样养出来的猪肉吃起来口感比较差，没有自家养的猪肉好吃，而且因为时常打针，猪肉的安全也很难保证 。”余太唐说，随着生存水平的提高 ， 大家对猪肉的口感和安全都有了很高的请求 。所以在3年前，他放弃潞傍饲养良种猪，开始散养起了土猪种 。
为了保证散养的猪有足够的活动范围 ， 余太唐在当地租了一百多亩地，并在四周围起了栅栏 ， 每天都会有几百头猪在林子里四处觅食，而他每天则只喂两次食 ， 而且喂的基本上都是江洲当地产的玉米、南瓜和糠 。
“这些猪我每天早上会喂一次食物，然后把它们放出去 ， 它们就在林子里找东西吃，到了晚上再喂次食物，吸引它们自觉地归到猪圈 。”余太唐说，虽然喂食减少了一次，但养猪的工作量却大了许多 ， 每天都要走很远检查猪是不是都归圈了，围起来的栅栏有没有缺口，避免猪跑到附近的庄稼地里 。
由于林子里有各种植物，甚至蕴藏许多中草药，再加上每天都得到了冶炼，所以余太唐散养的猪基本上都不会生病 。余太唐也从来没有赠它们打过任何药物，同样是因为散养 ， 余太唐养的猪长得尤其慢，最少一年才干出栏 ， 而且出栏的时候也惟独两百斤左右 。
“酒香巷子深”销售成难题
“散养的猪肉口感尤其好，而且猪肉的安全也能得到保证 ， 只是我们知道怎么把猪养好，保证猪肉安全、好吃 ， 但我们却不知道该怎么把猪卖出去 。”余太唐告诉浔阳晚报采访人员，他们大约养了1300头猪 ， 其中有好几百头已经可以出栏，但因为价格缘故，基本上没有人上门收猪 。
由于散养的猪生长周期比较长，是普通吃精品饲料猪的三倍，所以余太唐的猪肉价格也比较高，零售价也士翠它猪肉的两倍左右 。但许多人都不知道他的猪肉，所以销路向来困扰着余太唐，无奈之下 ， 他也尝试着在微信里卖，但购买的都是一些归头客 ， 销量也比较小，而且十分不稳定 。
“现在许多人都打着土猪肉的牌子出售，但品质却参差不齐，而且价格也有高有低 ， 赠我们带来了很大的压力，就算我能保证我养的猪肉口感和品质，但辞人却不知道，惟独吃过的人才总是来买 。”余太唐表示，虽然有固定的“归头客”，但销路还是太小 ， 在他的养猪场内，还有好几百头已经可以出栏的猪待售 。
“我能保证猪肉的口感和安全 ， 而且正在向相关部门申请地理标志 。”余太唐说，他希翼通过浔阳晚报的报道，让更多的人知道他的猪肉，从而打开销路，将滞销的几百头猪销售出去 ， 他们也会一如既往地保证猪肉的品质 。
【几百头散养土猪无人问津帮帮猪倌“去库存”】
