海参里面白色的筋可以吃吗海参里面的白色的筋能吃吗_能吃

1、海参上的白筋可以吃。
2、海参内筋被海参产区的渔民们称为“海龙丝” ，也有种叫法俗称“桂花蚌”，又被称为“龙筋” ，是海参中的独一无二的结缔组织，海参就是靠他们的收缩和舒张来运动行走的，内筋口感特别劲道，鲜甜爽脆，富含丰富的海参皂甙。

【海参里面白色的筋可以吃吗海参里面的白色的筋能吃吗】3、海参白筋中海参皂甙、酸性粘多糖以及海参素含量比海参肉壁中的含量还要高。只是海参的白筋本身带有一点腥味，如果不喜欢海参白筋的味道，可以将海参白筋单独取出，海参的白筋非常的柔软，营养价值也非常的高。