1、主料：螃蟹、椒盐；辅料：姜、蒜头 。
2、螃蟹去后壳，洗干净 ， 对半切开 。
3、锅里放油加热，把螃蟹切面放入锅里，不要翻炒 。
4、加入姜丝，蒜头 ， 煎2分钟 。
【最简单的椒盐螃蟹做法 如何做椒盐螃蟹】5、加一碗水，就普通吃饭的碗，撒入椒盐 ， 盖好锅盖闷到水干即可 。
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