南瓜棉花蛋糕怎么做南瓜蛋糕的做法家庭做法_生活知道

1、食材：鸡蛋1个、蛋黄3个、玉米油30g、南瓜泥50g、低筋面粉50g、蛋清3个、白糖40g、柠檬汁5滴
2、南瓜去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟。
3、放入料理机中，打成泥。

4、鸡蛋、蛋黄和玉米油混合，搅拌均匀。
5、加入南瓜泥，搅拌均匀。
6、加入低筋面粉，搅拌均匀。
7、搅拌至无干粉。
8、蛋清、白糖和柠檬汁混合，打发。
9、倒入蛋黄糊，搅拌均匀。
10、倒入模具中，排气。
11、放入烤箱中，150度，烤80分钟。
【南瓜棉花蛋糕怎么做南瓜蛋糕的做法家庭做法】12、取出，放凉，脱模，切块。