步骤1
食材：熟猪皮150克、豆角200克、姜2克、大葱10克 。调味料：食用油5克、蚝油1克、生抽1克、盐1克 。
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步骤2
熟猪皮切小段 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
大葱切片 。
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步骤5
豆角去筋 ， 掰成两段 。
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步骤6
热锅倒油，油温5成热后 ， 下葱、姜 ， 爆香 。
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步骤7
下猪皮、蚝油、生抽，翻炒均匀 。
【豆角炒猪皮的做法 猪皮炖豆角的做法窍门】
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步骤8
倒入豆角、盐，炒匀 。
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步骤9
加水没过食材 。
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步骤10
煮10分钟即可 。
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