1、牛肉水焯，老抽料酒腌制一会 。土豆萝卜切块备用 。
2、牛肉下锅翻炒，加水大火水开，改小火炖 。
【土豆萝卜焖牛肉怎么做 土豆萝卜焖牛肉怎么做才好吃】
3、加入老抽，葱姜，大料，糖，柠檬炖烂牛肉 。加萝卜土豆炖一个小时 。
4、根据口味可以添加盐糖等调料 。出锅 。
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