1、食材：羊肉五斤、大葱适量、姜末适量、蒜末适量 。
【野外怎么烤羊肉串好吃 羊肉串怎么烤好吃】2、首先将羊肉切成小块 。千万不要太大 。
3、将切好的羊肉放入容器中配入葱姜蒜腌制两个小时 。然后拿铁钎穿好 。
4、经过以上步骤 。就可以动手烤羊肉了 。将串好的羊肉放到烤炉上 。先不要着急的翻它 。
5、等它出油以后来回翻一下，轻洒一层孜然 。再次让他出油 。
6、出油以后，轻洒一层孜然，喜欢吃辣椒的可以轻洒一层辣椒 。
7、再次翻滚 。料要洒的匀 。不要有的厚厚的一层料 。
8、正反面都出油以后肉串就有八分熟了 。再考一会，美食就完美竣工啦 。
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