河南正宗肉片汤怎么做河南正宗肉片汤做法介绍_生活知道

1、准备材料：猪肉片150克，新鲜淮山150克，枸杞2小匙，无花果5颗，姜1片调料：料酒、鸡精各半小匙，盐、白胡椒粉各少许。【河南正宗肉片汤怎么做河南正宗肉片汤做法介绍】

2、淮山削皮后切块备用。
3、把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果，并烧开煮10分钟。
4、加入剩余调料煮2分钟后放入肉片，待肉片熟透后即可。