1、制作工艺区别：精制盐一般是通过机械加热海水或地下岩盐矿盐去除所有杂质，同时添加磷酸钙这样的防结块剂而制作的盐 ， 而海盐主要是用海水为原料通过反复蒸发制成结晶 ， 之后通过人工或机械收取得来的盐 。
2、颜色区别：精制盐一般颜色呈纯白色，看上去很洁白无瑕 ， 而海盐一般颜色略微透明，微白色，有的颜色略暗沉 。【莫顿精制盐和海盐的区别 精制盐和海盐的区别】
3、形状区别：精制盐一般颗粒极?。改迦绶ⅲＱ我话惴执盅巍⑾秆我约捌危恳恢挚帕４笮《疾灰谎?，粗盐略粗，而细盐与精制盐相当，片盐则成小片状颗粒 。
4、味道区别：精制盐因为提纯度较高，氯化钠含量高，所以入口咸味较足，味道主咸口，而海盐提纯度不高，因为除了氯化钠还保留了很多矿物质，所以入口不会过咸 ， 带少许海腥味 。
